食べる？

☆南蛮菓子


元祖、こんぺいとう
どう見たって、京都の五色豆もしくは、雛あられに入っているデカ玉に似ている。
大きさは日本のこんぺいとうと同じか少し小さい。
中にナッツが入っている。
あの透明感がないです。



元祖、もなか
アヴェイロで買いました。貝のかたちで綺麗
中身はたまごの黄身と砂糖でできているらしい
非常に甘い。
旅行からだいぶ経過しているが冷蔵庫にまだある。
もなかの皮はアイスもなかの皮に似ている。

そのほかにも
パスティシュ・デ・ナタ←カスタードクリーム入り丸いパイ
バルコス←ナザレで買った船形ウエハースにチョコレートやカスタードが入り
レイテ・クレーメ←焼きプリン

チーズケーキに似ているものなど食べた・・・・




これは甘食と白いものが、でかいボウロ
ボウロも非常に砂糖の味で甘かった。
もって帰ってきたが粉々に砕けてしまった。



☆市場の野菜







輸入ものもけっこうあるそうです。


☆市場の魚


鱈・・・なつかしい、火鉢で炙って酒のさかな・・・しないって！


アジのひもの・・・大好物


近海モノ




貝とかに


ポルトの酒造会社の案内人、ルイス・ガレルに似、日本人とのハーフだとか
日本語がお上手、一緒に写真撮る時、
絶対失敗しないように同伴者に伝えたのに、無残にも真っ黒、、、、。
帽子とコインブラ大学生の衣装が似合いすぎ
マントのひるがえる感じがステキ！

お酒はスーツケースに入れないと日本へ持って帰れない。
なんてこと！！
厳しいドイツ経由だし、うう面倒くさいよ～～とほほ。
試飲で赤と白でほろ酔いかげん


お料理を撮影したつもりがやっぱりしていない。
食べることに夢中でダメダナァ～～～～。
ワインやビールばかり飲んで、料理食べる時は酔っ払い状態。
それにしても、ポートワインは甘かった！！

レストランで読めないメニューでサラダを注文
イカリングが入ったサラダでびっくり。
バカリャウ（鱈）も食べたし、まっいいか！

たこの天ぷらはイカのてんぷらのようだった。
リゾットも常にプレートにあったし・・・。

それにしても、
日本料理って１５００年代に大革命が起きたのではないか？