うまけりゃ、いいか・・・。「一風堂TAO」（福岡・天神）

ご存知、一風堂です。

いまや、全国、全世界に「博多ラーメン」を広める「伝道師」として、

メジャーな存在です。

んが！

ヘソ曲がりな私のこと、「こんな『企画モン』なんかを、博多ラーメンとは認めん！」

という態度を貫いてました。

ましてや、これもまた「企画モン」のにおいがプンプンする、

和太鼓の「ＴＡＯ」とのコラボレーションにおいてをや。

んが！

ある人から「４２０円の餃子、１００円でご提供」券をもらったもんだから、

そこらへんは柔軟に。


コロッと宗旨がえ

頼んだのは、
ＴＡＯ黒（７９０円）！

トンコツスープに「黒香油」とか言うしょうゆベースのタレが浮かんでる。
赤い辛味噌も。

最初、出てきたときには、その謳い文句からすると、「なんか、妙に静かな佇まい」という感じ。

んが！

それを軽くまぜると、
一気に派手なお祭り気分！

クリーミーな、アッサリめのトンコツスープが、

濃厚な黒香油と出会って、なんとも言えんコクのある風味に！

プリプリの極太麺も存在感あり！

なかなか結構☆☆☆☆

ただ、値段はちょっと高めかな？


さらに、件の「１００円餃子」。

こちらも、皮と具のバランスも取れててなかなかうまい。

んがあ～！！


ヌルイぞお～！！！

熱くない餃子は、餃子ではないっ！

「祭り」を演出するのならば、


こういうところは抜かしちゃいかんバイッ！