パッションフルーツ第一号！

パッションフルーツ第一号です。
　「おーい、花が咲いてるぞ！」主人の声に驚いて、庭を見ると、なんと、昨年の台風１３号でやられたパッションフルーツに花が・・・たった１つですが、あの特徴のあるトケイソウの花が、咲いているではありませんか！

　今の時期に咲く花ではないはずなのですが、なぜか咲いています。「筆で受粉をしておいて・・・」と頼まれましたので、早速受粉をしました。たぶん、結実しないだろうけど、もし、実がなったら素敵ではありませんか！（ここでは、普通、６月と１１月に、パッションフルーツは、できるそうです）

　最近の石垣は、朝晩は寒いですが（と言っても、１５度くらいかな？）、日中は、少し動くと汗ばむぐらいです。日差しはまぶしいし、日焼け止め、サングラスを離せません。こんな時安心していて日焼け止めを塗らないでおくと、真っ黒になるのですよね。
　だからと言うわけではありませんが、パッションフルーツ第一号も、花の咲く時期を間違えたのかも知れません。しかし、昨年の台風で、ほぼ全滅だった、パッションフルーツが、わずかに残っていた、枝からまた命を吹き返したのですから、その、生命力はすばらしいです。

　結実しても、しなくても、この花は、私たちに、明るい話題を提供してくれました。（結実して、私の口に、入ってくれれば、言うことなしです・・・笑）

ここは…?

この景色はどこでしょう？北海道？いいえ、石垣です。(そりゃそうだ！石垣のおばあが書いているのだから・・・）
　
　以前も書いたと思いますが、石垣の景色の中には、北海道とよく似たところがあります。ポプラ並木は無いけど、ヤラブ並木がある。牛もいる。（だから、石垣移住者に、北海道出身者が多いのかもしれません）

　（実際には、青い海も、見えたのですが、残念ながら写真には、遠くの方にかすかに見えるかな？って感じです。）

　さて、左手の方に、まあるい物が並んでいますが、これは何か分かりますか？酪農に詳しくなくても、これは、牛のえさだと分かるでしょう。
　牧草を刈って、干して、ロール状に巻いてあるのです。乳酸菌が入っているそうで、甘酸っぱいにおいがします。このロール、１個、５０００円～８０００円するそうです。ところが、あんなふうに牧草地に並べてあるのです。１０個だったら、５万円が、青空の下、ごろんと転がっているのです。（重いので、泥棒さんも、いらないみたい！あんなに大きくて重かったら、運べないし、隠せない、それに、牛さんにしかいらないものだけに、売りさばくのも、ちょっと、難しそう？！）

　運動会には、大玉ころがしではなくて、この、ロールころがしがあるそうです。これも、石垣ならではのことですね。久し振りに、いい天気の石垣からでした。

黒

　まず、お詫びから・・・昨日行われた石垣島マラソンの結果です。優勝は、岩手県の方でした。V３を目指しておられた福岡県の方は、体調不良のため、途中で棄権されました。残念です。

　
さて、今日は、少し肌寒いけれど、いい天気です。畑で草を抜き、帰ってきて、お昼ご飯を済まして、一休みと、思っていると・・・

　庭のワンちゃんの、尻尾がちらり・・・「えぇっ！！うちにいるワンちゃんの尻尾は確かゴールデン、肌色っぽいはず。しかし、あれは、黒い！なんで？？」
　びっくりして庭を見ると、なんと、真っ黒のラブラドールのワンちゃんが、庭に入っているではありませんか！
柵を越えて入ってはきたものの、出られないのか、しかし、どのようにして、この柵を越えてきたのか？？？
　うちのワンちゃんは、追いかけられて逃げているし、どうしていいやら困りました。その黒いワンちゃんは賢くて、ボールを持ってきて、遊んでもらいたくて仕方がなさそうです。ボールを投げると、ちゃんと、持ってきます。外へ放して、車にでも轢かれたらかわいそうだし、かといって、大型犬２匹は飼えません。（散歩だけでも大変です）市役所に電話をすれば？と言われたので、電話をすると、野犬は市役所の担当だけど、飼い犬は保健所のほうです。と、言われました。早速、保健所に電話をして、そのワンちゃんを引き取りに来てもらいました。

　石垣では、犬を飼っている人はとても多いです。ちゃんと、首輪をつけて、つないで飼っておられる方もいますが、畑の番犬として、つなぎっぱなしの方、、放し飼いの方も、おられます。

　飼い主にはかわいい犬も、他人には、怖い犬です。犬を飼う時には、責任を持ってて、飼いたいものですね。（しかし、今日の、ワンちゃん騒動、ちょっと楽しかったです。黒のワンちゃんに、「クロ」なんて名前をつけて、遊びましたから・・・）写真は、仲良くお座りしているところです。

石垣島を走れ！

今日は、石垣島マラソンです。あいにく曇りの天気ですが、午後から少しお日様も顔出し、少し暖かくなってきました。

　約２０００人の人が、ゴール目指して走ります。自分にはできないことだけに「すごい！」の一言です。トップは、昨年も、優勝された（福岡県の）方が走っておられました。（１１時には・・・）
また、トップのグループに、若者に混じって、かなり年配の、男性が力強く走っておられたのには驚きました。

　９時スタートで、４２，１９５キロ（ハーフマラソン、１０キロマラソンも同時に行われています）３時ごろには、すべてのランナーが、走り終えるでしょう。

　この石垣島マラソンのため、今日に石垣は、交通規制があちらこちらで行われていて、いつもは誰も通らない裏道が、渋滞していて、住んでいる場所によっては、買い物に行くのも、一苦労だったようです。しかし、石垣島の、イヴェントのひとつですから、島民の協力なしにはできません。
まだ、石垣島トライアスロンもあります。できる範囲でいいから、いろいろな形で、協力し合えると、いいのですが・・・

農家は大変です！

　昨日とは、打って変わって、雨の一日です。

　今、石垣では、サトウキビの収穫が始まっています。機械で収穫することもできますが、かなりお金もかかります。ということで、仕事が休みの土曜日、日曜日に家族総出で、サトウキビの収穫をされている姿があちらこちらで見られます。雨がしとしと降る中、たくさんのサトウキビが山積みされていきます。暖かいとはいえ、雨が降っていますし、昨日に比べて、気温もずいぶん下がっています。大変です。
　サトウキビ農家の人たちは自分の背丈より高くなったサトウキビを、斧のようなもので、刈り取り、束にしていきます。写真は、山積みに、集められたサトウキビです。これから、あま～い砂糖が、できるのです。

　石垣では、酪農、サトウキビ、パイン、タバコが盛んですが、どれをとっても、楽なものではありません。台風などの自然災害、害虫との闘い、エトセトラ・・・農業は、大変です。

ワンちゃんデビュー

　久し振りのいい天気、家の中が２２度だから、外は、２４度ぐらいあったでしょうか・・・太陽の下は、もっと気温が高かったかもしれません。おかげ様で洗濯物は、すべて乾きました。
　朝から、暖かかったので、散歩の時も、ワンちゃんは、海に体をつけていました。とても気持ちよさそうでしたよ。（私も、入りたい！！）

　というわけで、ワンちゃんデビューです。さて、我が家のワンちゃんが食べているものは，何でしょうか？

　今日はあまりに暑い！というので、主人が大根の上の部分をワンちゃんにあげたのです。すると、喜んで、ポリポリ、漬物でも食べるかのように食べ始めたのです。冷たい食感が、気に入ったのでしょうか、歯ざわりが気に入ったのでしょうか。大根の白い部分は、あっという間になくなりました。

　大根を食べる犬、いや、何でも食べる犬！（飼い主に似たのかな？）おいしいのかしら？りんごや、お菓子なら分かりますが、大根ですからねぇ。そりゃ、体にはいいでしょう。「医者要らず」と言われるぐらいですから・・・
大根を食べて、（ジアスターゼは、消化剤として使われるそうです）、胃が、すっきりしたのか、夜のえさも、パクパク食べていました。

何の野菜かな？

　さて、写真の野菜なんだと思いますか？

　フランス料理や、何かの料理のつけ合わせ、とか、ハーブとして、知らない間に、口にしたことはあったかもしれませんが、手にしたのは、初めてでした。

　では、答えです。「ファンネル」、「ウイキョウ」とか呼ばれている、ハーブの一種です。沖縄では、「イーチョウバー」とか、「ニーズゥイキョウ」とか言うそうです。沖縄では、てんぷら（かきあげ）、おじや（雑炊）、魚を煮るときの臭みを取ったり、どちらかというと、和風の料理に使うようです。
　ハーブの本で調べてみると、クッキーに入れたり、パンに入れたり、フランス料理、洋風に使うことが多いように書いてありました。（魚と相性がいいようです。また、利尿作用、食欲促進、咳止めにいいと書いてありました）

　早速、おじやを作りました。昆布のだしで、鶏のミンチを少しいれ、味をつけて、仕上げに、この「ウイキョウ」を入れます。見事な緑色が、とてもきれいでした。生で、葉っぱをかじると、甘味はありましたが、かなり香りはきついです。しかし、、おじやにすると、その香りがとてもい感じです。
　石垣に来て、いろいろな人と出会い、また、いろいろな野菜と出会う。素晴らしいですね！

ウコンの話

　今日の石垣は、曇りです。少し、寒いです。気温は、２０度ぐらいでしょうか、北風が冷たいです。（といっても、内地に比べれば、暖かいのでしょうね）

　今日は「ウコン」の話をしましょう。先日から、時々ウコンを掘っています。それを、きれいに洗って、スライスして、干し、粉にして、私は、毎朝小さじ１杯飲んでます。決して、お酒のみではありませんが（本当です！）、肝臓にいいと聞いてから、飲み始めました。

　我が家では、紫ウコン、黄ウコンなどを植えています。（春ウコン、秋ウコンなどとも呼ばれているものもあります）知らなかったのですが、カレーのスパイスの、ターメリックも、ウコンの根っこからできているそうですね。（黄ウコンは，染料にも使われているそうです）

　ウコンをスライスすると、まな板が、黄色に染まって、なかなか取れません。また、そのにおいは、漢方薬みたいで、かなりきついです。ショウガ科の、植物ですから、花は、かわいいです。（ジンジャーも、かわいいですよ）いつか、紹介しますね。まあ、今回は、採れたて「ウコン」で我慢してください。写真の、「ウコン」は、黄ウコンと紫ウコンです。(間違っても、「ウ○コ」と呼ばないでくださいね）苦笑

贅沢な時間？

　今日も、雨が降りました。この１週間雨が降らない日はありません。といっても、四六時中降っているわけでは、ありません。（お日様が顔を出して、洗濯物を外に出すと、また、ポツリポツリと、降り出すのでもう、嫌になってます。）

　今日も、ちょっとした晴れ間に、畑にニンジンを採りに行きました。その帰り道、アダンが生えているところを見つけたので、アダンで、「円座」を作れないかと、葉っぱを、見に行きました。
　実は、アダンは、食用にもなるのだそうです。どうして食べるのか調べてみると、新芽をゆでてあく抜きした後、煮物やてんぷら炒め物にするようです。郷土料理の一つだそうです。そういえば、私も去年、いただいたことがあるのを思い出しました。たけのこのような食感で、素材そのものの味はあまり無かったように思います。

　その、アダンというのは、葉っぱに棘が（三方に）あって、なかなか収穫するのが大変です。軍手の上からでも、ちくちく痛い！私たちは、新芽を採りに行ったのではないので、誰かが新芽を、採りに来て、落としていった、葉っぱを、拾って帰りました。
　
　さて、無事に「円座」が、できるかな？まずは、棘を取るところから始まります。
　気の遠くなるような話ですが、まあ、時間はたっぷりあります。雨の日を、こんな風にして過ごすなんて、贅沢だと思いませんか？（ただ暇なだけ・・・？）

電球ミニトマト？

　今日も、あまり天気がよくありません。午後３時ごろから少し晴れ間は見えてきましたが・・・
石垣の冬というのは、こういう気候なのでしょうね。あきらめましょう。

　しかし、植物は、適当な雨と、高い気温で、大きくなるから不思議です。お天道様が照らないので、糖度は高くありませんが、電球みたいな形の、プチトマトが色づいてきました。まあるい物と比べて、味も、あまりよくありませんが、まさしくトマトです。石垣の人たちが個人的に、植えているのは、これが多いです。たくさんできるからだと思いますが・・・あと何日したら、食べられるでしょうか。カラスより先に、食べなくては・・・

　雨が続くので、主人はいささか、つまらなさそうです。先日、野菜を採りに畑へ行ったときでも、長靴の底が泥だらけ、土がいっぱいついて、５センチくらい身長が高くなります。長靴で畑を歩くと、土が踏みしめられて、硬くなるので、畑には、よくないらしいです。仕方が無いので、主人は、将来、果物を植えたときに、張るネットの修理を始めました。（防鳥用の網です）

　洗濯物を、お天道様の下で、乾かしたい、青空の下を、手を振って歩きたいと、切に願う、今日この頃です。明日天気になあれ！