ローゼル

今日も朝から畑仕事です。マンゴーハウスの中の雑草抜きでした。３日かかってやっと終わりました。

さて本日の写真は、ローゼルです。最近は宮古島や沖縄本島でも栽培されているのでご存知の方も増えたでしょう。

今日はこのローゼルでドレッシングを作りました。きれいな色の美味しいドレッシングが出来上がりました。残ったローゼルは塩漬けにします。

今晩のお野菜は後ろのボールに入ったツルムラサキのにんにくベーコンいためです。毎日新鮮な野菜を食べることができて本当に幸せです。

秋景色？

今朝は朝から急にスコールのような雨が降って、畑行きの時間が少し遅れました。それでも１時間、たっぷり汗を流しました。

今日の写真は、その畑についたときの景色です。雨の上がった後は虹がかかっていたのですが、私たちが畑についたときには消えていました。ところが、向こうの山のほうが、いい感じだったので思わず写真を写しました。

大昔、白山なる山に登って雲海を眺めたときのような雲が山の中腹にかかっています。
今は全く登山には縁がありませんが、あのころを思い出しました。

手前のサトウキビも台風の影響で枯れたように黄色くなっています。まるで秋の景色のようですが、今日はあまりの暑さにまたクーラーを使ってしまいました。
朝晩が涼しくなったとは言うものの、石垣はまだ夏の気配を残しています。

美味しい実験

ブログ仲間の方から、ペーパータオルの試供品が送られてきました。
「ぬらくるチン」の実験をしてみてくださいとのこと。

さっそく収穫したアスパラで実験です。紙をぬらして、野菜を包んで電子レンジでチンです。何分チンすればいいのか、分からなかったので、その辺はてきとうに・・・

アスパラの分量が少なかったのか、適当がよくなかったのか、ちょっと湯ですぎました。
でも、緑の色はみずみずしくて、味もよかったです。何より早いのがいいですね。

かぼちゃもやったのですが、これは失敗。全部がほっこりしなくて、結局出汁で煮ることに・・・
これもチンする時間が適当すぎるのでしょうね。
けちな大阪のおばんとしては、１回しか使わないのが勿体無いような気がしました。
本日の写真は、ぬらくるチンアスパラと、かぼちゃの煮つけ、魚、赤毛瓜の酢の物、美味しくいただきました。

再生

今日も畑仕事です。今日の仕事は先日収穫した赤毛瓜のかんすいパイプの回収です。次に植えるかぼちゃの準備です。畑仕事はなくなりません。

台風の影響で倒れていたアスパラから新しい茎が出ているのを発見しました。完全にだめになったもののありますが、自然の力はすばらしいです。

今日の写真です。さんぴん茶の材料、ジャスミン（茉莉花）の木です。花が咲いていい香りを放っていたのですが、今回の台風で葉っぱが枯れたので、もうだめか・・・と思っていたのですが、きれいな緑色の新芽が出てきました。ほっとしました。

今日の写真はうまく転送できたみたいです。昨日は掃除機が壊れて電気屋さんへ走りました。潮風のせいでしょうか物がよく壊れます。次は携帯かな？機械は壊れたらおしまいだけど、自然は自然の力で復活します。偉大です。

かわいい！

今日は早朝から野菜市のための収穫です。

先日の台風の影響で野菜が収穫できないのと、これも台風の影響で先週の日曜に行われるはずだった運動会が今日行われるということで、出店が４軒・・・かなり寂しい野菜市でした。

さて、本日の写真です。かわいいでしょ？次女が飼っているそうです。動物好きで、ワンちゃんを選んだのも、彼女でした。どのようにして飼うようになったのかは知りませんが、かわいがっているようです。

今日の写真は娘の携帯から転送されてきたものなので、ブログに紹介することができたのでしょうか？また、明日もチャレンジしてみます。

残念ですが・・・

今日は、明日の野菜市の準備で大忙しです。赤毛瓜の収穫です。

２時間かかってすべての赤毛瓜を収穫しました。その数・・・なんと１００個以上。
数えるのがしんどくて途中でやめました。１５０個はあった、いやもっとかな・・・
収穫してさっと洗って、悪いものは処分して・・・どっと疲れました。

これ、また売れ残るのだろうな～そしたら、また知り合いの方に配ります。
農業なんて本当にむなしいです。一生懸命育てても、売れるとは限りませんからねぇ～

たくさんの瓜を紹介したかったのですが、やっぱり写真がうまく届きません。残念です。

白樺？

今日は朝から小雨が降ったので、畑へはいつもより１時間遅れて出かけました。

今日の仕事はパッションフルーツのネットの修理です。劣化してきているのに追い討ちをかけるように台風の強風で破れたところの修理です。

さて、本日の写真です・・・といきたいところですが、実は、いつもと同じように携帯から写真を送ったのですが、届きません。ので、想像してください。

まるで白樺のように白い枝ですが、これは「ハイビスカス」なのです。緑の葉っぱも赤い花も全部飛んでいきました。丸坊主です。
でももうすぐ緑の葉っぱも生えてくるでしょう。
さあ、明日は日曜の野菜市の準備です。忙しい一日になりそうです。

なんじゃこれ

今日もいい天気の石垣です。もちろん畑へ行き、島ラッキョを植えました。真夏とは違ってそんなに暑いわけではありませんが、それでもやっぱり暑いです。

ところで昨晩は、十五夜、とてもきれいなお月様が出ていました。

写真を・・・と頑張って写したのですが、残念ながらまるで点のような写真です。右端のほうに丸いものが写っているでしょう？

今日は十六夜、今日のお月様のほうがきれいだとか・・・でも、もう写真は写しません。

バアサンロード?

今日も畑で後片付けです。時間がかかります。元通りには戻らないのですが、何とか再生できるものは再生させたいと思って頑張っています。

さて、本日の写真何かわかりますか？

バージンロードならぬバアサンロード・・・ではなくて、黒いカンレイ紗（カンレイは、寒冷でしょうか・・・）です。
台風のときや、風除け、日焼け防止などに使います。白と黒、青いのもあります。

このカンレイ紗は今回の台風で活躍しました。ぼろぼろになってきました。破れは繕って使います。勿体無いですからね。
今日は、誰も通らない道路に広げて巻いて片付けました。ちょっと疲れました。

食べられません

今日も畑で台風の後片付けです。暴風ネットを回収してくるくる巻いて片付けました。

午後からは鍼灸院です。左腕、肩がまだ痛みます。整形外科ではテニス肘といわれ、注射をしてもらいましたが、一向によくなりません。
「ばね指は手術ですね」といわれました。主根幹症候群で両手を手術しているので、もう手術はこりごりです。

さて、本日の写真です。すごい数のヤラブの木の実です。台風の落し物です。掃除をしたのですが、まだ片付きません。

まるで青梅のようでしょう？これだけあれば、梅酒に漬けるのですが、残念ながらヤラブの実は食べられません。