今は昔の話

今となっては昔の話ですが、子ども達と添い寝の時に、よく、お話をせがまれました。小さな本を買ってきて、「今日はこれね！」と、日本の昔話、グリム童話、イソップ物語、と本当に沢山読まされました。
長女と、長男はこれでよかったのですが、次女になると、こちらもやや高齢と言うことで、長い物語を読むのが疲れます。途中で、うとうとしてしまうことも・・・

と言うことで、自分でお話を作ってみたり、中国の故事成語を物語にして、お話したものです。

「昔、昔、中国に、一人のおじいさんが住んでいました。おじいさんは、１頭の馬を飼っていました。ある日その馬がどこかへ行ってしまいました。村の人々は、「おじいさん悪いことが起こって、残念だね・・」と慰めたのですが、おじいさんは「いやいや、きっと良いことが起こるだろう」といって、また畑仕事に励みました。ある日、そのいなくなった馬が、１頭の馬を連れて戻ってきました。村の人々は「おじいさん良いことが起こりましたね。よかったね」するとおじいさんは「いやいや、きっと良いことばかりではあるまい」と答えました・・・
（その後、不幸と幸せが交互に、おじいさんの身に降りかかります）

もうお分かりですよね。「人間万事塞翁が馬」の故事です。この言葉で、「人生の幸、不幸は予測できないものである」と言うことが分かってくれていたかどうかは分かりませんが、私は最近、本当に、人生は塞翁が馬であると実感しています。

今日の写真は、白いブーゲンビレアです。清楚な感じが、いいでしょう？雨に洗われて、ますます美しいです。

いつ晴れるの?

気象台の発表によると、１月の石垣は、晴天は３日だけで、残りは、曇りや、小雨の降るうっとうしい天気ばかりだそうです。もちろん今日も、雨が降っています。
おかげさまで、野菜は、青々していますが、畑へ行くと足元がどろどろになりますし、雨で、衣服がぬれて寒いです。
あちらこちらのコインランドリーは、順番待ちができるぐらい混んでいます。

今日、千葉ロッテがやってきました。セレモニーが行われていますが、雨が降っているので、私は行きませんでした。せっかく遠い所から来られたのですから、ロッテの選手の方々に、石垣の快晴を、見ていただきたいです。

さて、その雨の合間をぬって、畑へ、青梗菜の収穫に行きました。

手で収穫している農家は、雨にもかかわらず、サトウキビの収穫をされています。
雨の日に機械を動かすわけにはいかないのでしょう、畑に置いたままになっています。
今日の写真は、サトウキビ収穫の機械、「ハーベスト」です。とにかく大きいです。

できたよ！

さて、本日の写真は、出来立てパンです。おいしそうでしょう？パン工房、グランマですよ。
作ってみました！土曜日の夜、ホームベーカーリーに、粉や材料をセットして、日曜の朝にタイマー予約をしました。

できました！美味しい出来立てパンです。外はパリッとして、中はふうんわり（ふんわりではないのです）ドン○や、ホク○ウのパン屋さんのパンみたいです。
サラダと果物、カフェオレと、このパンで、ホテルの朝食みたいです。（誰にでも作れるらしいけど・・・感激でした）

実はまだ冷凍のパンが残っています。まずこの冷凍パンから食べないと・・・と言うことで、次回、ホームベーカリーを使うのは、また土曜日になりそうです。
お友達が、無農薬で作られた、北海道産の全粒粉を持ってきてくださいました。これで作ると、また一味もふた味も違うそうです。楽しみです。

まだ、使いこなすところまではいきませんが、いつかは、いろいろなパンに挑戦してみたいです。まずは基本の食パンをマスターしてからです。

雨の日の散策

今日の石垣も、雨の降る寒い一日でした。いい加減、雨の話題ばかりで、うんざりします。

その雨の中を、今日は野草やハーブについて、ハーブの先生に、話しを聞きながら散策しました。食べられる野草や、ドライフラワーや、リースにできる野草について教えていただきました。食べようと思えば、毒で無い限りなんでも食べられるとは思うのですが、食べて美味しくなければ、食べたいとは思いませんよね。

その中で、花もきれいで、食べると、わさびの味がして美味しかったのが、「ナスタチウム」（キンレンカ）です。石垣ではこの花を植えておられる家は多いです。食用とされているのではなく、観賞用なのだと思いますが、葉っぱを食べてみて、あんな味がするとは思いもつきませんでした。

今日の写真の花は、名前は分かりませんが、根っこの匂いが、「ルートピア」（コーラの仲間）の匂いがします。乾燥させてブーケや、リースに使えるそうです。小さな白い花が、とても可愛らしいです。
晩御飯にリュウキュウヨモギの天麩羅をしました。これもまた、美味しかったです。

石垣島マラソン

今日の石垣は、雨の降る寒い一日でした。

今日のイヴェントは「石垣島マラソン」です。午前９時に、４２．１９５キロのフルマラソンと、ハーフマラソン、そして１０キロが同時にスタートしました。過去最多の２１８４人の出場です。その中には、岩手からのかけはし交流メンバーが３９人も参加しています。

私達も濡れながら、沿道に立って応援しました。しかし、その寒いこと！
横殴りの雨で衣服はぬれるし見ているだけでも、大変です。走っている方は、寒いだろうな、雨が眼に入って、困るだろうな～と、思いました。ハーブ講習会の仲間も、参加しています。

バットマンの仮装をしている人、白鳥の格好、鬼のふん装や、きぐるみを着た人（重たいだろうな～）かなりの年配の方、仲良くアベックの走者、高校生のグループ、職場のグループ、本当にたくさんの人が、走っていました。
今日の写真は、もちろん、石垣島マラソンの様子です。

香草鍋

今日は、久し振りのハーブ講習会でした。
まず最初にスパイスとハーブの違いを学習して、その後は、楽しい嬉しい美味しい調理実習です。

今日は皆さんと一緒に新年会を兼ねた、料理実習です。香草鍋と玄米粥、野菜サラダ、デザートはシフォンケーキ豆乳カスタード添えとハーブティーでした。（食べすぎですよ！）

何より素晴しかったのは、香草鍋の野菜の数です。ニンニク草（葉と実）西洋フダンソウ、春菊、万能ねぎ、コリアンダー、ウイキョウ、長命草、白菜、レタス・・・なんと９種類の、野菜です、白菜だけは、お店の物ですが、ほかの野菜（香草）は、ハーブ農園の物です。鶏の手羽先でだしをとり、味噌＋キムチ味でした。島豆腐と豚肉も入っていました。

今日の写真は、調理中の一こまです。すごい量の野菜だと思いませんか？とても、美味しかったです！今度は自宅でもやってみようっと！

ロッテがやってくる！

最近の新聞をにぎわせているのが、今日のこの写真です。
なんと石垣の広報誌の一面にも、ロッテの監督や、選手達の写真が載っています。

２月１日から、約三週間のキャンプだそうですが、今、石垣市は。その準備におおわらわです。ボランティアも足りないそうで、新聞にはいつも募集の広告が出ています。

千葉ロッテマリーンズ公式ファンクラブ参加は、八重山に住民登録されている方か、八重山出身者に限られています。入会金は島人大人：２０００円島人子供：１０００円（島人子供は年齢制限があり、平成５年４月２日以降に生まれた方が対象となっているそうです）「島人大人、島人子供」と書いてあるところが、石垣らしいとは思いませんか？

スーパーにはロッテのお菓子が入り口に並んでいます。なんでこんなところにコアラのマーチが並んでいるのだろう？と思っていたのですが、これもロッテ関連の影響なのでしょうね。
球団一行は、１月３０日午後似、石垣入りします。報道関係や、ファンのかたが沢山やってきます。狭い石垣が、どんな風に揺れるか、またご紹介します。

これなぁに？

いきなりですが、本日、届きました。長女からの贈り物です。

我が家では、年寄り二人は、パン食です。（次女はご飯です。朝からしっかり食べておかないと、昼ごはんまでに、おなかがすくのだそうです。育ち盛りです）
毎日、キャベツのサラダとトマト、チーズ、ミルクコーヒー、主人はこれに、目玉焼きとハム。そして主人は食パン、私は、フランスパンや、くるみパンを頂きます。

今年のお正月に、私達の朝食を見て、「自分でパンを作れば？」と言われ、「オーブンでは難しいし、時間がかかる」から・・・と、言い訳をしました。
石垣にも美味しいパン屋さんはあるのですが、我が家からは遠いし、違うパン屋さんも、あるけれど、結構高いし、好きなパンは、午後から焼いていたり、私達の、買い物の時間に上手く合いません。

そうです。写真の機械は、パン焼き器、ホームベーカリーです。
早速、材料を買いにいったのですが・・・やっぱり、（離島だから？）イースト菌が在庫なしでした。（明日は違うスーパーへ行ってみます）
パンが焼けたら、またブログで紹介しますね。その前に、まず材料をそろえないと！

最近はまっている・・・

今日の写真は、コーヒータイム。お気に入りのクッキーとコーヒーです。
このクッキーは、メイプル味のクリームがはさんであるクッキーです。たぶん、外国産の物です。

石垣には、関西なら、ソニープラザとか、大きいスーパーにしか売っていないお菓子が、タナの隅っこにおいてあることがあります。ティムタムという、チョコレートでコーティングされたクッキーも、割りに安く販売されています。モロ○フはありませんが、ベルギー産のチョコレート、デンマーク産のクッキーなど、甘いものが大好きな私にとっては、眼の毒です。

その私が、最近はまっているお菓子が、これです。メイプルシロップが大好きなので、思わず買ってしまいました。カナダのマークですから、きっとカナダ産だろうと思います。箱は捨ててしまいました。赤い箱だったように思います。

砂糖抜きのコーヒーに、合います。ポテトチップスではありませんが、一つでは止まりません。誘惑と戦いながら、今日も、やっぱり食べてしまいました。（あ～あ！）

目玉の話

昨日の晩御飯の会話です。

娘「明日の生物の時間に、ブタの目玉の解剖するねん！」
私「えっ！すごいやん！私も中学の時、牛の目玉の解剖したでぇ～
水晶体が、めっちゃきれいで、もって帰ったらあかんのに、こっそり持って帰てん」
主人「・・・」
娘「そんなん持って帰ったらアカンやん！」
私「ドロップみたいにきれいやったけど、お母ちゃんに叱られて、臭くなるから、埋めに行った！」
娘「そりゃそうやろ！」
主人「・・・」
私「ええなぁ～目玉の解剖できて・・・あとでその目玉食べるのかな？」
娘「先生が食べたらしいけど、美味しくなかったらしい・・・」
主人「気持ち悪いなぁ～ご飯食べてる時に、こんな話、やめといて」
　と言うことで話は終わったのですが・・・

昔の水晶体を思い出して、懐かしい私は、
「携帯の写メールで、水晶体写して！」と、娘にメールしました。
「授業中に、携帯出せないでしょ！」と、娘のきついお叱り。
それでもあきらめ切れない私は
「きれいやった？水色のドロップみたいやったでしょ？」
娘「透明やった！」

あ～見たかったなぁ～
今日のブログに写真載せられたのに・・・（えっ、本心はこれ？）
と言うわけで、今日の写真は、お休みです！