せんべい汁

実はまだ一度もせんべい汁を
いただいたことがなかった。

八戸から高速にのったばかりなのに、
折爪SAで朝から買い食い。


ごぼう、きゃべつ、にんじん、きのこ、地鶏とせんべいが
かつおの澄んだお出汁であっさり
しみじみしたお味。

寝不足と動けない１日になりそうなので、
根菜はありがたいわ。

ちびは、きのこだけ欲しがりますわ。
しめじ好きなのよね。


せんべいは、
案外芯があって
外はしみしみ
中はもっちり。
アルデンテ？
南部せんべいじゃなきゃ
できない技ね。