(もしかしたら・・・)以前、書いたかもしれないが・・・
パセリが大量にあったので、サッと振り洗い的にゆすいで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/51/1ffe05c5cba363e4e95f274f26cb10e2.jpg)
水気を取り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/eb/cad89bde9d069d77e9a17f1454fead6a.jpg)
『素麺に塩気があるので』薄味のジェノベーゼを作って、
※パセリのジェノベーゼは、ニンニクの有無で2種類あるのだが、私はパセリの刺激感がニンニクの刺激感にやや近く感じる為(←芽を取っていないニンニク程ではないのかもしれないが、通ずる部分を感じる為)、ジェノベーゼでも敢えてニンニクを使わないレシピを選択!!
(松の実は無かったので、カシューナッツで「代用」←出来るのです!!)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/50/e4/5d7e24a2e07ba2aec5690d6288f13909.jpg)
カッペローニが無いので(←正直、家庭で細麺のパスタは使い辛い)素麺で代用(;;)w
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/98/82bea968236120d211f4397e0d1c9d4f.jpg)
(大事な事だから2度書くが)『素麺にも塩気があるので』後で調整
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/ef/5202d6e13da844a631aaa9c83842627e.jpg)
物凄く美味しかった!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/1f/8e313b36304f651feb78b97790307216.jpg)
当然、この後、フツーのパスタでも行ったがそれは割愛。
パセリが大量にあったので、サッと振り洗い的にゆすいで
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水気を取り
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/eb/cad89bde9d069d77e9a17f1454fead6a.jpg)
『素麺に塩気があるので』薄味のジェノベーゼを作って、
※パセリのジェノベーゼは、ニンニクの有無で2種類あるのだが、私はパセリの刺激感がニンニクの刺激感にやや近く感じる為(←芽を取っていないニンニク程ではないのかもしれないが、通ずる部分を感じる為)、ジェノベーゼでも敢えてニンニクを使わないレシピを選択!!
(松の実は無かったので、カシューナッツで「代用」←出来るのです!!)
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カッペローニが無いので(←正直、家庭で細麺のパスタは使い辛い)素麺で代用(;;)w
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(大事な事だから2度書くが)『素麺にも塩気があるので』後で調整
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/22/ef/5202d6e13da844a631aaa9c83842627e.jpg)
物凄く美味しかった!!
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当然、この後、フツーのパスタでも行ったがそれは割愛。