昨日は夕方5時半に駅改札で集合してから約4時間、カレーやシチューを作ってもらっている盛岡のnさんと、企画中の商品の試食会。
写真は一夜明けたさっき、9時過ぎに撮影。
一袋は残してあります。
当然、短角牛を使ったものですが、2017年の伯爵キャンティでは優しすぎて合わず、2014年ロッソ ディ モンタルチーノと合わせました。
昨夜の段階ではまだ試食は出来ませんでしたが、更に2アイテム、楽しみな商品が話題にでました。
現在、カレー、ハヤシ、シチューと3アイテムですが、今後増えていきそうです。
さて、京都フェアで承った食品やワインの配送作業にかかりますねっ。