トリエステの

新サイト用など、メールのアドレスを増やしたりでセッティングをいつもの某メーカー担当氏に依頼、その作業に際してある資料が必要で、事務所中探していた時（感じの資料は見つからず別の方法で何とか処理）、ひょんなことから懐かしいデータが、、、、。

多分２００６年前後のイタリア訪問時の写真。

これは最高に”美味しい写真”（笑）。
レストランの名前は今は直ぐに出てきませんが何回か訪れたトリエステの名店。

マーレ　ディ　チカラ（シャコ）の生。
他も生魚系か物凄くちょっとボイルしただけとか系っ。
メチャクチャに良いんです。



この写真見ただけでイメージして作れるんじゃないのかなぁ、、、、。
ワインはエディ　ケーベル（フリウリ）じゃないといけないんですが、、、。

週末、トライ！！。

追記：：：
良い写真出てきました。
何枚かは新サイト用に使えます。
良かった良かった。

おはようございます。

学校が夏休み、社会人も交替で夏休みっ、朝の電車の混雑は和らいでいます。

昨日は営業時間中ずっとワインリストの織り込み作業。お陰で筋肉痛っ(笑)。

今週(火)(水)の試飲結果は意見が分かれ、発注に至るかは未定です。

車窓からの空は曇りがち。
ブログにはワインの単体写真を一気にご案内するつもりでいます。今日から準備にかかります。
(写真無しで失礼)