京都３泊目です。

定例会。京都の(土)はT先生との会食。いつもの割烹料理屋さんでT先生の顔で好きかってな宴。たまたま私の携帯画像がボケててご参加各位の顔が不特定でたすかります。 鶏鍋相変わらず素晴らしかったですっ 明日京都最終日っ元気に会場で皆様のご来店お待ち申し上げております。

お話しますっ大ちゃん！

土曜日。札幌ワインズが最も活気溢れる週末です。シェフの大ちゃん、一見話し下手？のようですが、雄弁です。お客様から料理の作り方や隠しアジなんぞ聴かれた時にゃ～そこまで話して良いのってくらいプロの裏技までお話していますっ。皆様もシェフのこと、かまってくださいねっ。ビール大好きですしっ。一方、京都。２日目、中日です。京都ＭＹフェア、皆様のお越しお待ち申し上げております。

京都フェアの試飲っ。

結構良いワインも試飲に出しておりますっ。アマローネ、キャンティ・クラッシコ・リゼルバ・ペトリ、ポムロール、ポマール等、白は久しぶりにソーテルヌも。ちょっと多過ぎかなって感じで、、(笑)。昨日の人気者は、、やはり金熊でしたが、、。

おはようございます。

京都フェア初日は、なかなかの盛況ぶり、ご来場頂きました皆様、誠にありがとうございました。 写真は今さっき8時30分頃の食品売上。開店までに少しレイアウト変更しますっ。 本日は二日目。皆様のご来店お待ち申し上げております。