先日はスペシャルゲストたちをお招きしての「バル・エミリア』
となりました。
私たち夫婦にとってとても大切な友人、Eさんとご主人Mさん、そして愛息T君ご一家です。
同い年のEさんとは、20代前半に仕事で知り合って以来、
クラスメート同士みたいにずっと仲良くして頂いて、
Mさん、T君とも家族ぐるみで仲良くして頂いています。
その日は、このブログでも紹介した、
最近の私のお気に入りメニューでおもてなしさせていただきました。
*ハーブソルト枝豆 今回はバジルソルトで。
*生ハムと和ハーブのグリーンサラダ グリーンリーフ・水菜・しそ・三つ葉に生ハムを添えて。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/05/ed2153de20d1d3adebd82d0d0da899c0.jpg)
*厚揚げ・はんぺん・長いもとサルサメヒカーナ&よもぎとたまごのサルサ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/d9/35e4bc76cd7f9b898b9d0d95ac74f136.jpg)
*ごはんピザ 今回は鶏ひき肉のミートソースとたけのこをトッピング。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/94/8973b1b2131d239077e9a25df69e8c79.jpg)
*豚ロースのアップルトマトソース アップルトマトチキンの豚肉版。
*デザートにマンゴー&ハーブティー寒天と、いちごバルサミコみたらし
(こちらのレシピは後日アップします)
大好きなBEGINの「ボトル二本とチョコレート」という曲のように
結婚して、家庭を持って、環境が変わって、年を取っても、
会えば昔と変わらない笑顔で、お決まりの思い出話で何度も笑ったり、
くだらない話しで盛り上がって、気兼ねも理屈も無しに楽しく過ごせる。
そしてまた今度ね、それまで元気で、お互い頑張ろうね、という
明るい気持ちにさせてくれる仲間がいることが
私の支えであり、何物にも代え難い財産だと思います。
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Mさん、T君とも家族ぐるみで仲良くして頂いています。
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最近の私のお気に入りメニューでおもてなしさせていただきました。
*ハーブソルト枝豆 今回はバジルソルトで。
*生ハムと和ハーブのグリーンサラダ グリーンリーフ・水菜・しそ・三つ葉に生ハムを添えて。
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*厚揚げ・はんぺん・長いもとサルサメヒカーナ&よもぎとたまごのサルサ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/d9/35e4bc76cd7f9b898b9d0d95ac74f136.jpg)
*ごはんピザ 今回は鶏ひき肉のミートソースとたけのこをトッピング。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/94/8973b1b2131d239077e9a25df69e8c79.jpg)
*豚ロースのアップルトマトソース アップルトマトチキンの豚肉版。
*デザートにマンゴー&ハーブティー寒天と、いちごバルサミコみたらし
(こちらのレシピは後日アップします)
大好きなBEGINの「ボトル二本とチョコレート」という曲のように
結婚して、家庭を持って、環境が変わって、年を取っても、
会えば昔と変わらない笑顔で、お決まりの思い出話で何度も笑ったり、
くだらない話しで盛り上がって、気兼ねも理屈も無しに楽しく過ごせる。
そしてまた今度ね、それまで元気で、お互い頑張ろうね、という
明るい気持ちにさせてくれる仲間がいることが
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うわわ、この御馳走たちは??!
いいですね~、仲良し同士のお食事会!!!
私もこういうの大好きなんです。
けど主人はNGらしく。。
こっそり端っこの方でえみさんの料理つまみたいです(笑)
>私もドライフルーツたっぷりなお菓子のファン!!グラノーラなんてそのままザーッと食べちゃうくらい(病気?!)大好きです~
美味しそうです。
わたしは人の家に行って食べるのが好きです☆
自分の家でも一緒に片付けしてくれるなら大歓迎
うちのは、来てもらうのいいけど
行くのは面倒で嫌みたいです。。
ハーブの使い方も素敵~
まねっこさせてくださいネ。
環境が変わっても 会えば昔と変わらない笑顔で
いてくれる友人って、本当にありがたいですよね♪♪
旦那さんがそういうの苦手だとさみしいですよね。
うちの人はそう言うの大好きなので、
とても楽しんでくれているようです。
Eさんはとってもお料理上手のおもてなし上手で、
いつもあちらに遊びに行くのが楽しみなんです。
>tonさん
確かに後片付けはちょっと大変かも・・・
でも、たまのことだから大丈夫!
よそのお宅でそのお家の味をいただくのって
楽しいですよね。
何より一緒にわいわいやるのが楽しい!!
>ゆうなさん
私も早起きだけど、ゆうなさんも早起きですね!!
びっくり!!
私もゆうなさんのレシピがとても新鮮で、
作りたいのがたくさん!!
特にちんすこう&アンダギーは凄いと思いました(^^)
ヨモギのサルサ目からうろこです~!!!
フーチバ好きにはたまりません!!
(フーチバ・ジューシーがあればご機嫌な私です)
変わらぬ笑顔・・いいですね
美味しい料理と、変わらない笑顔、
笑っておいしく食事ができるってホント幸せの元だとおもいます。
ダブルポチです!!
また、遊びにこさせてくださいね
どうぞよろしくお願いします。
フーチバージューシーご存知なんて、
沖縄お詳しいんですね。
ジャッキーさんのお料理は本当に
おいしそうでスタイリングもさすがプロ!!
と感心しきりです。
Yさんの和訳がわかりやすくて、
とても作り易いと思います。
色々チャレンジしたいので、これからも
どうぞよろしくおねがいします(*^^*)