カルダモン風味♪ココア甘酒

昨日は寒かったですね～！
ちび太郎とお買い物ついでにお散歩に出かけたら
晴れていたのに雪が散らついて来て。



すっかり体が冷えてしまいました！
おやつ代わりに、あったかいココア甘酒を作って飲みました。
牛乳をたっぷり入れるので、酒粕が苦手，と言う方にもおすすめ。

ココアにはスパイスが良く合うので、大好きなカルダモンも入れてみました。
珈琲にも、チャイにもカルダモンを効かせます。
もちろん、シナモンやオールスパイスなどでも。


材料（4～5人分）

酒粕・・・・・・・・・・・・・・・・50g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc

＜A＞
ココアパウダー・・・・・・・・・・・小さじ2
黒糖・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2


牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・200cc

カルダモン・・・・・・・・・・・・・少々


1：小鍋に水と酒粕を入れ、火にかける。
　　沸騰したら少し火を弱め、木べらでつぶしながら
　　なめらかになるまで混ぜ、煮立ててアルコール分を飛ばす。
　
2：十分に煮立てたら一旦火からおろし、
　　＜A＞を加えてよく混ぜる。
　　再び弱火にかけ、泡立て器で混ぜながら
　　牛乳を2回くらいに分けて加え、
　　沸騰寸前まであたためる。

3：カフェオレボウルに注ぎ入れ、カルダモンを
　　加えていただく。
　　

　　

下記のブログランキングに参加しています

クリックで応援よろしくお願いします。励みになります



＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊　　＊



車が大好きなちび太郎。
車を見ると「ぶ～う！ぶ～う！」と指差しながら
熱い視線を注いでいます。

テンションが上がって，道行く人にもコンニチワ！とばかりに
おじぎをしてあいさつまでしていました


カラフル大仏なニット帽。こんなのかぶせても
まだ文句言わないからいいですよね

お散歩の後はおやつ～！
バナナをむさぼるように食べていました。

めっちゃうま～～い！

まるでちびゴリラ。そんなに慌てなくてもだれもとらないよ～！


やっぱり男の子、車が大好きなんですね。
走っている車だけでなく、絵本や、いつも使っている
水筒に描いてある車の絵を指差しながら「ぶ～う！」と
言うようになりました。
テレビの車のCMを見ても「ぶ～う！」

でも、藤原紀香さんを見ても「ぶ～う！」
何でやねん？！

今日の午前中、ちょっとびっくりすることがありました。
散歩の帰りに家ではなく駐車場の方に歩いて行って、
「ううう～～！！」と唸りながら地団駄踏んでだだをこねるので、
「車に乗りたいの？」と聞くと、うちの車に走り寄って行きました。

ドアを開けてやると，自分から車に乗ろうとするので
仕方なく近所のホームセンターまでドライブ。
お買い物は明日行こうと思ってたんだけどな～。

見るだけじゃなくて，車に乗るのも好きなんだね。
自分から車に乗りたがるなんて、初めてだったのでちょっとびっくりでした。