新年会

３日は我が家で新年会でした。

毎年恒例のmikoさんの友人が来てくれました。

バーニャカウダとローストビーフ。

タコとアンデスレッドのガリシア風。

ぶり大根。

ルタバガのフライ。

ほうれん草と牡蠣のグラタン。

ホタテとブロッコリーの茎のグラタン。

カーボロネロのチップ。

レタスで包んだタラ ゆず胡椒クリームソース。

キャベツのサラダ。

里芋とサバのテリーヌ。

鶏モモ肉のファルス ガランティーヌ風。

最後に

mikoさんが焼いたバスク風チーズケーキとエスプレッソ。

飲んだワインは

泡１本、白１本、ロゼ１本、赤４本の合計７本。

女性５人で14時から21時までのノンストップトーキングの女子会。

凄いです。

来年もお待ちしています。