ホームパーティー

昨日は我が家で忘年会でした。
メンバーはマリサポの毎度AZULさんと川崎サポのSさんご夫婦、義妹。

野菜とクリスマスらしい料理と冬至のものと、いろいろ作りました。


レタスとカニのサラダ。
周りに紅芯大根。



冬至カボチャサラダ。



ローストビーフ。
焼き加減バッチリでした。



サバと鮭のポアレ トマトソース



AZULさんが持ってきてくれたサテ。

そしてメインは


ローストチキン。

塩コショウとハーブミックスで下味つけて焼きました。

なかなかの仕上がりに。
肉はシットリしてて美味しかったです。


ポロネギのマリネ。
あとカブとニンジンと紅芯大根のピクルスも。

最後に〆で


カルボナーラ。

頑張って作りました。

僕は最後飲み過ぎ、気持ち悪くなり、リタイア。
何か作ってるだけでお腹一杯になった気がして、実際は空きっ腹でワイン飲んでしまったのでしょうね。

皆様、失礼しました。

一年いろいろお世話になりました。
来年は上に行けるよう、浦和頑張ってください。
肩身狭いですからね。