里芋食べる

日曜日は晩御飯担当日。

自分では作らない里芋ですが、作っている友人から無くなれば頂いてます。

昨日はまとめて調理。

里芋の煮もの。付け合わせにブロッコリーとスナップえんどう。

里芋の親芋のステーキ。

本当はハンバーグ風に焼く予定でしたが、マッシュした里芋が思ったより柔らかくて整形出来ず、フライパンの大きさで焼きました。お好み焼き風になってしまいました。

それでも美味しく頂きました。

これにご飯とお味噌汁。

昨日は試し堀りした大根と油揚げの具でした。

野菜がばかりの晩御飯となりました。