海苔のおいしさを追求する木更津の中川海苔店

かずさFM（83.4MF）「ランチタイムガーデン」は12時～14時、月曜日から金曜日放送です。
毎週金曜日はスタジオにお客様をお迎えして、楽しいお話をお聞きしています。
１０月１２日のランチタイムガーデンは有限会社中川海苔店　代表取締役　齊藤徹さんをお招きしてお話を伺いました。

有限会社中川海苔店は本店が木更津市小浜３１８、焼き海苔工場と直売は請西2－5－22にあります。

千葉の海苔は生産量は減ったものの、その味はどこにも負けないと齊藤社長は自信を持っておられます。
千葉の海苔は口に含んだ瞬間に海苔の香りが広がり、海苔本来の味が楽しめると話しておられました。

中川海苔店では仕入れから商品化までの一元管理で千葉海苔のおいしさを引き出す品質管理とおいしさの追求に努力しているそうです。

齊藤社長からおいしい海苔の食べ方もお話しいただきました。
焼き海苔はやはり湿気が大敵だそうで、お買い求めになったら、なるべく早く食べていただきたいと話しておられました。

齊藤社長は千葉海苔と言えば中川海苔店と言われるように、これからも、おいしい海苔を提供したい、また、千葉の海苔のおいしさを全国の皆さんにも知っていただきたいと熱くお話しになりました。

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