毎日が大型連休みたいなものだけれど、ゴールデンウィークは今日が最終日。
これから天気の良い頃に2泊程度のキャンプツーリングをしようと予報を見ると、暫く雨模様で最低気温も5～7℃と寒い。
春は早かったけれど、なかなか気温が上がらない。
しばし、様子見だ。
2023.5.7 6:20
いつも一緒のAさんとの朝のポタリングコースで、コンパスで描いたような滑らかなカーブの畝に見とれた。
畑起こしは簡単そうで難しいものだと昔の仕事で聞いたことがあった。
下手な人が起こすと、土が片寄りするという。
やっぱり農家はプロだと再認識する。
この畑は小麦と馬鈴薯、大豆を輪作している。
北海道の畑は土の上の作物（小麦、豆類）と下の作物（馬鈴薯、ビート）を播種期と収穫期が重ならないように交互に植えるのが一般的だ。
収量低下、病害虫の発生などの連作障害を防ぐ。
恵庭ではこれに水田、野菜が入るので、作型は多様だ。
収穫期には人手が不足するで、〝毎日が大型連休〟の人の出番だ。
畝を見ると今年は馬鈴薯を播いたのかな。
さて、何が芽を出すか、お楽しみ。
小麦の専門家であるAさんと昔の仕事の話しなどをしながら10月まで朝の自転車散歩が続く。
北海道の深川市に行ったときに、ジャガイモの収穫を見たことがありました。
白い犬が遊んでいて、農家さんがこのジャガイモはあんたの住む大阪までいくんよと教えてくれたことを思い出しました。
深川は仕事で良く行きましたよ。
お米も美味しい所です。
北海道の馬鈴薯は全国に出荷されています。
塩辛と一緒に食べても美味ですよ。