食・飲・読の日記

日々の食べたり読んだりを綴ります♪

にんにく味噌ラーメン

2021-01-17 07:53:16 | おうちでごはん
1月4日(月)のふたりの晩ごはん
 小樽で買ったこれを使いまいして、

 
・北の流儀 にんにく味噌ラーメン 具材は豚ひき肉、玉ねぎ、キャベツ、もやし、油揚げ
・夫君にはおいしいハム
・私にはスモークチキン
・かぶときゅうりのお漬物
・キウイ


お正月三が日が明けて食べたのはラーメンでした。
炒めた具材を乗っけて、わが家おなじみの鍋形式です。
小樽で買ったラーメンスープ、にんにくのパンチが効いてておいしーーー
麺はまいばすで購入。一応「札幌」の文字が入っていました。
残っていたハムとスモークチキン。夫君には高級ハムのほうを差し上げました。
お漬物とキウイは私だけ。
玉子雑炊で〆ておなかいっぱいっ




この日は夫君はテレワークで在宅していました。
お正月三が日も終わったし、家にあるもので普通に晩ごはんにしようと思っていました。

私がヨガレッスンから帰宅するなり、
夫君「晩ごはん何にする?」
どり「ごはんとおみそ汁、後は家にあるものでおかずのつもり。」
夫君「ふーん‥」
どり「いやなの?」
夫君「いやじゃないけど、ラーメンがいいんじゃない?」

ヨガに行く前に言ってよ
麺ともやしを買いに、わざわざ出かけました、私が。

ま、歩いて数分のまいばすだけどね
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サンドイッチ

2021-01-16 07:36:39 | おうちでごはん
1月3日(日)のふたりの晩ごはん
 
・サンドイッチ 具材は玉子、ツナ、ハム
・ミートグラタン@マ・マー
・北海道じゃがバタースープ@グリーンズ北見
・いろいろきのこの塩蒸しをごまドレで
・大根の和風ピクルス
シャルル ガブリエル(スパークリングワイン)

夫君リクエストでサンドイッチとミートグラタン。
サンドイッチ、つい半月前くらいに食べたけどね  食べたいんですってよ
「ゆでたまごとツナ、やるから!」 by好きなだけマヨを入れたい夫君。はいはい、お願いします。
パンはドンクのもの、ちょっと甘みがあっておいしーーー
玉子もツナもハムもおいしいよ。
ハムはお安くなっていました。えぇえぇ、新年3日続けてお得意のパターン
お正月用に出てたらしいこのハム、今までで買ったハムの中で一番高いかも?
ミートグラタンは、私、たぶん3分の1も食べてない‥ 夫君、食べるの早いんだもん。
スープはサラッとしたタイプ。お湯をそそぐだけでおいしっ
きのこと大根は私だけ。
和風ピクルスの素っていうのを買ってみたんだけど、なかなかいいね
夫君の大好きなサンドイッチが主役のふたりの晩ごはんでした!




この日、イトーヨーカドーに行ったら、
 もらえた!

野菜売り場に向かって歩いていたら、スタッフさんが「おまんじゅう、お配りしています。」と近寄ってきてくれました。
夫君と私に1つずつくれました。全然知らなかったよーーー。ラッキー
ちょっとしたことだけどうれしいな
もう残り数個のところだったらしく、お客さんは全然おらず、渡す人を探しているみたいでした。



帰宅後いただいたおまんじゅう、こしあんぎっしりたっぷり、甘-----い
すんごくおひさしぶりのあんこ、なかなか重いねぇ‥
「あんこすごいね。もういらないから食べておいて。」 byこれまたおひさしぶりのあんこを食べた夫君。

私の朝ごはんにさせていただきました。何年分かのおまんじゅうを食べた気分でした

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冬旬握り

2021-01-15 07:01:28 | おうちでごはん
1月2日(土)のふたりの晩ごはん

・出汁巻き玉子
・スモークチキン
・荒挽きウインナー@南州農場
・いくら
・かぶときゅうりのお漬物


こんなのつまみつつ、さらに

・冬旬握り 1950 (税別)が1280 (税別)@寿司あおい
・茶碗蒸し 具材は鶏もも肉、しめじ、かにかま、銀杏

 アップでドンッ
中とろ・寒ぶり・寒平目・いか・小肌・大生海老・あん肝軍艦・紅ずわい軍艦・玉子・ねぎとろ巻

この冬旬握り、つい1か月前にも食べてます! ここのお寿司、すっかりふたりのお気に入りとなってます!
今回は夫君が店頭に受け取りに行ってくれました。

出汁巻き玉子は前日の残り。2日連続でもおいしっ
スモークチキンはお安くなっていました。えぇえぇ、新年2日目もお得意のパターン
出すだけ簡単、しっとりして香りのいいスモークチキン、おいしっ
荒挽きウインナーはいつぞやの残り。夫君が食べました。
ちょこっとだけ残しておいたいくら、おいしーーー
で、茶碗蒸しができあがるころにお寿司もスタンバイ。
茶碗蒸しは夫君のリクエスト。「アツアツでおいしい!!!」 by夫君。
お寿司、夫君から中とろとあん肝軍艦に乗っている奈良漬けのみがパスされてきました。どうやら中とろの脂がきついらしいよ‥ そんなお年ごろらしいよ‥
で、私の寒ぶり、寒平目、ねぎとろ巻き4個を進呈。
夫君のお気に入りはあん肝。私のに比べて夫君のはたっぷりのあん肝だったんだよねぇ‥ うらやましーーー
あん肝をちびちびつまんで日本酒ゴクゴク飲んでました。日本酒もちびちびでお願いしますよ。
お寿司に茶碗蒸しを楽しんだふたりの晩ごはんでした!




お気づきでしょうか、この日は玉子づくしなことを‥

出汁巻き玉子、茶碗蒸し、お寿司の玉子、ちょびっとのいくら。
ま、いくらはいいとして

元旦に買った出汁巻き玉子はかなり大きかったので1日で食べるのは無理。
で、次の日つまりこの日はお寿司と茶碗蒸しの予定を立ててたんだけど、そこに出汁巻きが加わると、玉子づくし。
茶碗蒸しをやめればいいと思ったら、「いや、お寿司には茶碗蒸し!」 by玉子好きの夫君。
「いいじゃん、玉子ばっかりでも!」 by玉子好きの夫君。

ま、それぞれの玉子、おいしかったです。
一押しは私だけのいくらーーー
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すき焼き@木曽路

2021-01-14 06:59:49 | おうちでごはん
1月1日(金・元旦)のふたりの晩ごはん
 薄紫が高級感ただよう!

 しゃぶしゃぶ、すきやき、木曽路の文字!

 食べ方つき!

  2段になってる!

初詣をし、19000歩歩いた後、自宅に戻り、車で受け取りに行ったのは、
 すきやきセット! 6436 (6000円のGo To Eat食事券利用)
和牛霜降り肉(上)2人前 240g。牛脂。割り下。
ごぼう、車麩、にんじん、玉ねぎ、焼き豆腐、長ねぎ、春菊、えのき、しいたけ、まいたけ、白滝、きしめん

愛知県で作られてるのにびっくり! 冷凍で運んでくるのかな?

まずは牛肉を1枚ずつ焼いて、割り下を入れてからめて、溶き玉子にくぐらせて、おいしーーー
食べるのに夢中で写真なし
割り下は出汁が効いていて品のいいお味~
野菜もちょこっとずついろいろ食べれてうれしーーー  おいしーーー

そのほかに用意したのは、

・出汁巻き玉子(市販品)
・私はいくらおろし 夫君は大根おろし
・かぶときゅうりのお漬物


出汁巻き玉子はAPITAでお安くなっていました。えぇえぇ、元旦早々お得意のパターン
これが甘さ控えめで、当たりでした
私は豪華いくらおろし、夫君はただの大根おろし。大根おろし担当は夫君。
最後のお肉1枚を食べる前に、「これ以上はいらないよね!?」とふたりで確認。
お肉が足りないといけないと思って、スーパーで200gの牛肉を買っておいたんです。
とてもじゃないけど、追加の牛肉は食べれません  ふたりで240gで十分
最後はきしめんで〆ておなかいっぱいっ

元旦からがっつり食べたふたりの晩ごはんでした!




こういう脂ののった牛肉を食べるたびに出る会話。
「昔みたいに食べれなくなった。」
「昔はお金がなくて食べれないのに、買えるようになった今、胃が受け付けない。」

あぁ、年を取るってこういうことね
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中華そば@舎鈴

2021-01-13 07:01:22 | おそとでごはん
2021年1月1日(金・元旦)のふたりの朝ごはん

・お雑煮 具材はおもち、鶏もも肉、白菜、ほうれんそう、しいたけ、かにかま
ほんのひとくちお屠蘇

元旦の朝ごはんです。
夫君が「食べないかも」と言っていたお雑煮、食べるというので作りました。
おもちの買い置きがあるはずが、思っていたものがない
あれ? 思っていたのとはちがうおもちがある
たった4個あるのみ
しかも賞味期限切れ
元旦からうっかりがさく裂です  賞味期限が切れてる件は夫君には内緒のお雑煮です。
名古屋式でもなく、関西式でもなく、私オリジナル。
「かにかま、本物のかにみたい!」 byかにかまのクオリティに驚く夫君。
ふんわりほろっと身がほどけるおいしいかにかまでした。



歩いて初詣に出かけました
 元旦の富士山
縁起がいいねぇ

4、50分かかったかな!?
 神鳥前川神社(しとどまえかわじんじゃ)
初・神鳥前川神社です。しとど、とは読めません
手水舎は封鎖されていました。

 疫病退散 の文字の大きさ!
みんな願っています。

 順番に並んで参拝します。
私たちが行ったときは行列はなく、ふたりで並んで参拝できました。ラッキー
お守りや破魔矢などを買うところは長蛇の列。

 新しいのかな? 光り輝いてきれいでした。

 伏見稲荷神社(左側)と、八坂神社(右側)。
神鳥前川神社と同じ敷地内にあります。
ひとつの社にふたつの神社という変わったパターン。

いいお天気でよかったなぁ



ここから歩いて歩いて、やや迷子になって、なんとかAPITAに到着。
マスクやら洋服やら雑貨やらを見て、何も買わず。

そしてお昼ごはん

中華そば(並) 490 @舎鈴

朝からお雑煮を食べていたのでそんなにおなかは空いていなかったんだけど、夫君に食べないという選択肢はなく、
ふたりとも中華そばを食べました。
安いわりに麺量が多く、その麺は中太やや硬めでしっかり旨みがあり、スープもすっきりしょうゆ味でコクがあり、
チャーシューは厚みがあり、メンマもちゃんと入っているし、のりもちゃんとしてるし、トータルでおいしーーー

元旦からラーメン! あぁ、食い意地万歳

この日は、夫君のスマホによると19000歩以上歩きました。
ラーメンはチャラになったかな

が、晩ごはんをがっつり食べるのです。晩ごはんの様子はまた明日~
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