キムチ鍋

１月１７日（日）のふたりの晩ごはん
　
・キムチ鍋　具材は黒豚バラしゃぶしゃぶ肉、白菜、長ねぎ、青ねぎ、しいたけ、油揚げ、豆腐、揚げボール、マロニー
・スナップエンドウをマヨで
・にんじんの和ピクルス


夫君リクエストでキムチ鍋。もちろんエバラのキムチ鍋の素です。
最初スープを飲むと、酸っぱ辛ーーー　　でも酸味は慣れるのか、徐々に気にならなくなります。
黒豚のしゃぶしゃぶ用バラ肉切り落としがお安くなっていました。えぇえぇ、お得意のパターン
ちょっと高かったんだけど、これが当たり
切り落としではなく、ちゃんときれいにカットされたお肉で、やわらかくて甘みがあり、おいしーーー
いつもとちがうメンバーは揚げボール。玉ねぎが入っていて甘みがあっておいしーーー
スナップエンドウはめずらしくマヨ気分でした　　私はマヨをそのままつけるのは、そんなに好まないのです。
続・にんじんの和ピクルス。
玉子ラーメンで〆ておなかいっぱいっ




この日のラーメンは「鍋の〆　生らーめん」というもの。
テレビで成城石井のおすすめ商品を取り上げていて、北海道産小麦１００％、下ゆで不要で便利とのことで、さっそく買ってきました。
いきなり３袋もね　　残りわずかであわてたよね

粉がうっすらついているけど、普通の生麺についている粉の量よりはだいぶ少ない。
スープに入れれば、やっぱりとろみがつきます。
ラーメンというよりは、そうめんに近いような、あっさりさっぱりした感じ。
のびにくい加工がされてるのかな？　煮込んでも硬めが長く続きます。

常温で、長期保存できるので便利なことはまちがいなしっ
が、味と食感はどうかな‥
あと２袋、買い置きがあるので、順次使う予定です。



ちなみに今日は夫君のテレワーク５７日目です。
テレワークは続くよ、いつまでも‥