ひとりの晩ごはん ×３

１２月２１日（月）のひとりの晩ごはん

・納豆チャーハン
・刻み芽かぶ入り和風わかめスープ
・トマト　と　ブロッコリー
・かぶときゅうりのお漬物


夫君から「先に食べていてください。」メールが来た日です。
はい、やる気スイッチオフ‥
納豆、ごはんを冷凍庫から取り出し、おひさしぶりの納豆チャーハン！
いつもより納豆の粒が大きくて、食感がふんわり。いつものほうが香ばしさが出て好きでした‥　でもおいしかった！
スープはお湯をそそぐだけ。あったかいのがうれしい
続・トマト。
続・ブロッコリー。
続・お漬物。
簡単ひとりの晩ごはんでした！



１２月２２日（火）のひとりの晩ごはん

・キャベツとベーコンのペペロンチーノ
・油エリンギ
・ゴルゴンゾーラ入りチーズ
・トマト　と　ブロッコリー


夫君から「飲んで帰る」メールが来た日です。
はい、やる気スイッチオフ‥
なんか、そんな気がしたんだよねぇ　　そんな雰囲気が出てたんだよねぇ　　あらかじめ言ってくれればいいのにーーー
油エリンギは決定！
冷凍うどんを取り出し、キャベツとベーコンのつゆ油うどんにしようと思ったけど、麺つゆとごま油が油エリンギとかぶると思ってペペロンチーノに変更。
ここまで考えたのに、油エリンギに麺つゆを入れるところ、まちがっておしょうゆを入れてしまった　　あぁ、いやになっちゃう
ややしょっぱい油エリンギができあがったのでした‥　食べたけどね‥
レシピ通り作ったアッツアツのペペロンチーノ、ベーコンの旨み、キャベツの甘みが合わさっておいしーーー
続・トマト。
続・ブロッコリー。
おつまみにチーズもね。
２日連続簡単ひとりの晩ごはんでした！



１２月２３日（水）のひとりの晩ごはん
　　こんなの買ってきまして、


・あおい超得握り　４９８　＋税＠寿司あおい
　まぐろ、いか、生サーモン、小肌、蒸し海老、ねぎとろ、握り玉子、生姜甘酢漬け
・豆腐のお吸いもの　万能ねぎトッピング
・春菊の軸の炒めもの
・いろいろきのこの塩蒸しをゆずこしょうで


夫君の晩ごはんがいらないとあらかじめわかっていた日です。
もちのろんでお弁当
成城石井で小さいお弁当を買うつもりで行ったら、ない！　クリスマス向けのお惣菜がずらり並んでいました
で、向かいにある寿司あおいの持ち帰りコーナーを見てこれをチョイス。安っ。
ま、安いだけあってまぐろは薄く、いかは硬く、サーモンも薄かったけど、
蒸し海老は大きくておいしく、ねぎとろは酢飯と同量くらいたっぷり乗っかってておいしく、玉子もちゃんとしたサイズで甘くておいしかった～
豆腐を食べなくちゃ、でお吸いもの。シンプルでおいしーーー
春菊の軸は炒めて昆布しょうゆ味付け。おいしっ
おひさしぶりのいろいろきのこの塩蒸しは、おしょうゆ系じゃない味付けをと思って、ゆずこしょう。ピリッとしたさわやかな辛みがアクセント、おいしーーー
おすしには日本酒をってことで１杯だけ飲みました。なみなみ１杯
３日連続ひとりの晩ごはんでした！




夫君の冬休みは昨日で終了。

と思ったら、今日は夫君のテレワーク５３日目です。
テレワークは続くよ、いつまでも‥