天丼＠日本海庄や

家を出て１・２分、バッグが軽い？とふと思い「デジカメ忘れた‥」

まぁ何を撮るでもなし、いいかと思ったけど「ドラッグストアに持っていくものがあったのに忘れた‥」

で、結局家に忘れ物を取りに戻りました。
家でバッグを開けたら、ちゃんとデジカメが入ってました　　なんでこう間抜けなんだろう


そんな日にデジカメで撮ったお昼ごはん
　　天丼＠日本海庄や　５００

わざわざバッグに入っているデジカメを取りに戻って、何も撮らずってのはないよなぁと思ってのお昼ごはんでした
えび３本にししとうとかぼちゃの天丼、５００、しかも揚げたてアツアツ、文句は言えません。普通においしかったです
コーヒーまでついていたので、のんびりしちゃいました
隣の女性が海鮮丼５００を注文。チラッと見たら海鮮丼のほうが断然お得っぽい　　海鮮丼が着た途端「おいしそう」ってつぶやいてたし。
今度は海鮮丼にしようっと


ぶらぶらショップをのぞいたり、スーパーで買い物したり。
しばらくして気づきました。肩から下げてるバッグが重い　　どうして家を出たとき、かばんが軽いと思ったのか不思議でした

豆腐餡かけとチャーハンとにんじんナムル

先週、３日間ひとりの晩ごはんが続きました　　ちょっと続きすぎじゃないかしらん

１日目のひとりの晩ごはん

・豆腐と春菊とえのきの和風餡かけ
・ピーマンとちりめんじゃこの炒め
・いわし角煮＠志田缶詰　ときゅうり塩もみ
・トマトとカニカマとフリルレタスとチーズ
新潟　蔵＠加茂錦酒造

夫君が帰ってこないんじゃないかなぁと予想していた日です。予想大当たり
豆腐と春菊とえのきの和風餡かけは、昨日の餡かけが残っていたので再利用。
豆腐と合わせると、水分が出てかなりの薄味になってしまった　　おまけに冷めるのが早い　　要改善
いただきもののいわし角煮。色は濃いんだけど、そんなにしょっぱくなく、甘辛の保存食って感じ。日本酒にはぴったりでした



２日目のひとりの晩ごはん

・玉子とねぎのチャーハン
・カニカマと白菜とカイワレのスープ
・春菊の軸のにんにく風味炒め
・油揚げのねぎ、かつおぶしのせ
・トマト
のどごし生＠KIRIN

冷やごはんがあったので、チャーハン。適当のわりには玉子がうまくからまっていい感じ
白菜とろとろで甘みが出たスープ。おいしい白菜に当たったんだと思います
春菊の軸を集めておいたので、にんにくと炒めました。春菊のほのかな苦みとにんにくの風味がマッチして、思いのほかおいしかった
油揚げは、本当はチーズを乗せてピザ風にする予定だったのに、チーズがダメになっててね‥‥　残念



３日目のひとりの晩ごはん

・海鮮チヂミ＠オーマイ
・海藻スープ＠はごろもフーズ
・万能ねぎを韓国のりで巻いて
・にんじんナムル
・トマトとフリルレタス
のどごし生＠KIRIN

まったくやる気なしの晩ごはん。夫君はパーティーがあるとかで晩ごはんいらず。（←当日の朝パーティーと言われました。パーティーって前から決まってるよね）
韓国風をコンセプトにしてみました。
お気に入りの冷凍食品、海鮮チヂミ。えびやいかが結構たくさん入っていて
いただきものの海鮮スープ。わかめ、ひじき、めかぶ、つのまた、寒天が入っています。薄味でした　　つのまたってなんだろう？？？
切った万能ねぎに塩、ごま油をなじませて韓国のりで巻いていただく一皿。母上に教えてもらった居酒屋メニュー、久しぶりにおいしかった
唯一作ったにんじんナムル。はじめてのレシピで作ったけど、調味料はすべて目分量。あきらかにすりおろしにんにくを入れすぎたらしく、口中にんにく味に
おいしかったけど、今度は分量を量って作ろう


昨日か一昨日、御殿場アウトレットに行こうかと話していたのに、雪の予報だったので行けずじまい
今週末は３月下旬の陽気という予報　　ものすごい寒暖差　　アウトレットに行くかどうか考え中～

豚肉と水菜の和風餡かけ

夫君は会社から帰ってくると、晩ごはんが何かチェックし、嫌いな味付けになりそうなものにはを出し、そして聞きます「順調？」

私の返事はたいてい「順調」
でもこの日は「あ」炊飯器のスイッチを入れ忘れてました

夫君が帰ってくるとわかったらすぐ、お米を研いでスイッチを入れるのに、この日はお米を研いで炊飯器のコンセントを差して、そこで終了
私はいつも白米を食べないんだけど、夫君は食べるので「冷凍は？」と聞くと「いらない」



はぁやっちゃったと気落ちしながらの晩ごはん

・豚肉と水菜の和風餡かけ
・わかめとえのきのお味噌汁
・じゃがいもとハムの炒め
バーリアル＠TOPVALU

予定通り、水菜を食べてもらいましょう
豚肉と水菜をサッと煮て、片栗粉でとろみをつけました。薄味だけど餡かけが具材に絡みおいしかった
じゃがいも、多すぎたかなと思ってたけど、ご飯を炊くのを忘れてたのでちょうどいいボリューム感が出てよかった

炊飯器のスイッチを入れ忘れるというウッカリ、夫君は笑って「まぁしょうがない。よくあることだし」
気を付けよう！と思うんだけど、それすらも思い出せないのがウッカリなのです

鶏だんご鍋

ブログで私のウッカリをいろいろ披露してきましたが、それは母上譲りです

実家に帰ったときのこと。私の弟にコーヒーを入れた母上が「砂糖入れたから、砂糖、砂糖」と砂糖連呼
わざわざ強調しなくてもいいのにと思っていたら、理由があったんです

その前にコーヒーを入れたら弟が静かに「お母さん、これ飲んでみて」
飲んだコーヒーには塩が　　砂糖と塩ってちがうじゃんとか言って、もう大笑いしちゃいました
母上は何も考えることなく、砂糖だと思って塩を入れたそうです。

私がびっくりしたのは弟。静かに「これ飲んでみて」って、なんと穏やかな弟なんだろう。
私だったら「何これ、おかしいんじゃない！」だのなんだの騒ぐこと間違いなし



さあて寒い日の晩ごはん
　
・鶏だんご鍋　具材は鶏だんご、白菜、水菜、もやし、えのき、豆腐、油揚げ、葛きり
新潟　蔵＠加茂錦酒造

この鍋が一番好きだという夫君。作りましょう。簡単だし、鶏だんごを混ぜるのは夫君だし。
↑
カレー鍋のことは、どうやら忘れているらしい
めずらしく夫君のリクエストで水菜を入れて、ボリューム満点の鍋となりました。〆はラーメンでおなかいっぱい

「水菜、好きなの？」
「いや別に。色がきれいだから何となく。」
水菜一袋って、もちろん１回の鍋で使い切れません。明日も水菜を食べてもらいましょう

ラーメン＋白玉＠吉村家

前日にうえむらやでラーメンを食べたにもかかわらず、夫君が横浜駅へ行きたい＝吉村家へ行きたいと言う
連続でラーメン‥　しかも連続で家系‥

他に予定もないし、今週吉村家に行かなくても来週また誘われると思い、まぁいいかと横浜駅へ

どこにもよらず、吉村家までずんずん歩きます
１１時到着。あら、もう店内いっぱい　　外には行列　　相変わらずの人気です

それでも回転はよく、１５分くらいで着席できました
　私：ラーメン６５０円＋白玉１０円　夫君ラーメン中７４０円＋白玉１０円　両方麺硬め＠吉村家
ラーメン１０円値上げしてるような‥前回はこちら

　私のラーメンアップ
うえむらやで脂が胃にこたえたので、脂少なめにしました。
この日のスープ、出来がいまひとつ‥コクがなく味に奥行きもなく‥よく言えばあっさりめ
コクがないので醤油味ばかりが立ってしまっていて残念でした。脂少なめのせいかと思ったら、夫君も同じ感想でした。
麺の硬さはちょうどよく、チャーシューがいつもよりたくさん入っていたのは　　でもチャーシューしょっぱかった
特に夫君のラーメン中には「隣の人はお金を払ってチャーシューメン、何だか悪い気がする」と言うほどたくさんのチャーシューが入ってました
チャーシューメンのチャーシューは形のいいのがきれいに入ってるんですけどね

この日は吉村家でおみやげをもらました。
　デルモンテリコピンウォーター＠キッコーマン
１本あたりトマト１個分使用だって　　レモン風味って書いてあるけど、どんな味がするんだろう？
トマトの夫君が持って帰ってくれました　　２本で１㎏、さすがに重たいと言ってました