豚肉と水菜の和風餡かけ

夫君は会社から帰ってくると、晩ごはんが何かチェックし、嫌いな味付けになりそうなものにはを出し、そして聞きます「順調？」

私の返事はたいてい「順調」
でもこの日は「あ」炊飯器のスイッチを入れ忘れてました

夫君が帰ってくるとわかったらすぐ、お米を研いでスイッチを入れるのに、この日はお米を研いで炊飯器のコンセントを差して、そこで終了
私はいつも白米を食べないんだけど、夫君は食べるので「冷凍は？」と聞くと「いらない」



はぁやっちゃったと気落ちしながらの晩ごはん

・豚肉と水菜の和風餡かけ
・わかめとえのきのお味噌汁
・じゃがいもとハムの炒め
バーリアル＠TOPVALU

予定通り、水菜を食べてもらいましょう
豚肉と水菜をサッと煮て、片栗粉でとろみをつけました。薄味だけど餡かけが具材に絡みおいしかった
じゃがいも、多すぎたかなと思ってたけど、ご飯を炊くのを忘れてたのでちょうどいいボリューム感が出てよかった

炊飯器のスイッチを入れ忘れるというウッカリ、夫君は笑って「まぁしょうがない。よくあることだし」
気を付けよう！と思うんだけど、それすらも思い出せないのがウッカリなのです