朝から気分のいいお天気。お天気にドライブとは農業者としては辛いものだが、約束どおり、敦賀へぼかし肥料２００キロを作りに行ってきた。春の若狭の海を右に左に見ながら、慣れた２７号線を上がったり、下がったり。７時半に出て、着いたのは９時。殆どノンストップだったのと慣れてきた道なので早くついた。早速メニューにしたがって材料をいれ、EM液とミキサーで攪拌。出来上がる時間は１０分くらい。これを２回行う。一回目は笹山農園の笹山さんの指導で、次は私一人。これからはいつでもきて、してもいいとの事なので、時間があれば、何度でも作りに来たいです。有機肥料は魅力なので、これからの私の目指す野菜作りに不可欠であり、こちらの面で学ぶ事いっぱいです。笹山さんは素朴な方で安心して学ぶ事があります。
昼食のおいしい所を教えてもらって、有機野菜で作られている中華料理店に行って来ました。名前は碧桐でオーナーは以前見学させていただいた樋口正夫さん。研修会の時、EMって何の略ですかと質問したのは私でした。EMとはEffective Organisms。有機微生物で土を育てるのです。ミミズで一杯になります。
その効果は私のアスパラ畑で実証済みなので信用していいと思っています。
まだ初めて樋口さんにお会いした時は、半信半疑で聞いていました。
私もそろそろ本格的に取り組みたいと思っています。稲作りにも適用したいのですが、先ず野菜からです。
レストランのシェッフは樋口さんの義理の息子さんで、東京銀座のアスターで修業されたそうで、ランチお弁当はさぱっりとして、美しいものでした。お味もすっきりしておいしかったです。興味のある方は敦賀、碧桐で検索されれば出ます。
樋口さんのインスタントエーエム講義も受けましたよ。
帰りはいつもの店で買い物をして、畑に着いたのは３時過ぎ。
母はトマト用の畑作りで二人でビニールトンネルをふた畝作りました。
又鋤いた後をもう一回小型耕運機で深く鋤き、お天気の一日は終わり。
これから作ったぼかしを密閉袋詰めにして約２ヶ月間寝かせます。
多分夏野菜の追肥に使います。どんなトマトが出来るでしょうか。
私のトマトも５本くらい作ろうと考えています。母は２００本です。
昔は千本でした。
私もやっとおいしいトマト作りに挑戦します。どんな結果になるでしょうか？
