STAUB ハーブチキンのソテー 青椒肉絲

GWにブログをお休みしていたら、また画像が溜まった～

ボチボチアップしていかなくては(^_^;)

 

ある日の週末

スタッカブルディッシュ24で

 

*ハーブチキンのソテー

 

手羽元は塩コショウで軽く下味

しっかり温めたブレイザーで手羽元と新じゃがに焼き色をつけたら蓋をし

弱火で火が通るまで蒸し焼き。

あとはお好みのハーブと塩コショウで味を整えて完成！

この時はすべて乾燥スパイスでパセリ、オレガノ、カレー粉、ガーリックパウダーを使ったと思います。

 

 

 

また別の日のごはん

ブレイザー24で

 

*青椒肉絲

 

ふるさと納税お礼の品「短角牛の切落し」と旬のたけのこで作りました。

牛肉にしっかり下味をつけると美味しく仕上がりますね。

 

ごちそうさまでした（´∀｀）