ベストオブクラシック 鈴木秀美と仲間たち～インフルエンサー・コレッリ～
バッハ以前の人なので、オレの中ではちょっと古い音。
厳密に比較することはできないけれど、オレには刺さらない。聴いていて気持ち良いけれど。
でも、なんとなくお化粧が過ぎる気がしている。
ベートーヴェンの弦楽四重奏を聴いてみないとなんともなぁ。
オレのB級スパゲティのルーツ。
名古屋では藤ヵ丘が最寄り駅で、トッポ（今はあんかけ屋）のをよく食べていた。カントリーかカリフォルニアだったなぁ。
名古屋を離れてからも、名古屋に行くことがあれば松坂屋でヨコイのソースをまとめ買いしていたものだ。
今回は0号が名古屋に行ったので買ってきてもらった。
具材は、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマンなのでかすってるのかなぁｗ
太いパスタ・1.8mmで普段使うのより高かったけど、奮発ｗして買って帰った。
あんかけスパゲティはパスタを割としっかり炒めるのがポイント。
普段のB級スパゲティとは違う。
ヨコイのは2人分を二人で食べるとちょっと辛いので、家は3人で丁度良い感じ。
今日は0号に作ってもらったけどとても美味しく食べられた。
今度はカリフォルニアを再現したい！
