ダイワコーポレイション株式会社(リサイクルショップ ハローズ/家具のダイワ)社長のひとりごと

仕事の事、趣味の事、子供の事etc昭和40年生まれのおやじのブログ

ファーストポイントでディナー

2024-01-05 07:57:30 | 美味しいお店/美味しい物

鶴岡市・酒田市・庄内町のリサイクル品の買取り&販売はリサイクルショップハローズ
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年末に帰省してきた長男の希望で、この日はファーストポイントさんでディナーです。我が家には、無くてはならない飲食店の3本指に入ります。

いつもの様に生ビールからのスタートです。

長男が帰ってくると、更にみっちゃんの肝臓は絶好調です。この日もひたすら生ビールを飲み続けていました。

↓まずは真鯛のカルパッチョからです。冬の真鯛は脂がのって美味いと言われますが、脂はわかりませんが、鯛の旨味は感じるのに、生臭さがありません。カルパッチョのソースもシンプルで、真鯛の美味さを引き出しています。

↓いつものと言っても、過言ではないガレットです。2皿オーダーで、娘には1皿与えます(笑)。

↓カツレツも2皿オーダーです。酸味のあるソースも好きだし、カツの食感も絶妙で大好きです。それでも他店ではあまりカツレツを食しません。とにかくファーストポイントさんのカツレツが大好きなのです。

↓いつもの様に赤ワインをいただきました。このポーズもいつもの通り(笑)。

↓とっても濃厚なビーフシチューです。

↓シチューはオンザガーリックバケット。でもこのバケットだけでも、十分美味しいんですが。

↓ステーキピラフです。ステーキはとってもジューシーで美味しいんですが、バターライスもうまい。

↓チーズトマトと粗挽きウインナーのパスタです。

↓海老のアヒージョはやはりオンザバケット。

本当に満足度の高い洋食屋さんです。手の込んだ料理ですので、入店客数は限られています。予約をした方が良いです。

余談ですが、レストランジローさんが廃業してしまいました。閉店発表から大行列で、夜の営業はできない様でしたので、行く事ができないまま閉店してしまいました。冷凍技術の進化で、簡単にチンして提供する洋食が増えていますが、ファーストポイントさんとジローさんの手間暇をかけた料理は、本当に特別です。ファーストポイントさんには長く続けてほしいです。ジローのお父さんとお母さんもお疲れ様でした。

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