鶴岡市・庄内町のリサイクル品の買取り&販売はリサイクルショップハローズ
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ずいぶん前に1度来たことがありますが、鶴岡市千石町のうめどん庵さんに、久しぶりにお伺いしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/46/e4fa36531f3d8315841afbeacd768c52.jpg)
12時前だというのに、お客さんは私だけです。しかし出前の電話がジャンジャン鳴っています。こう言っては何ですが、キ〇ナシュランまではいきませんが、少々古めかしく、入りにくいのですが、味は最高という事なのかもしれません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/46/ae4313d9c62fe2338d7f54bfe1e0e197.jpg)
いやぁうどんのメニューが豊富です。最近はうどんにはまりつつある私には涎のメニューです。
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↑このポップ、本当に新メニューなのか?という疑問を持ちながらも(笑)、肉汁うどんをオーダーです。
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パリパリのタクアンが付いてきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/43/10/4177abae3fca1795526b033b4815af00.jpg)
うどんは中太の玉うどん。コシなんか無いユルユルのヤツ。期待を裏切りません。ボソッと少し熟成したうどんです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/62/f0/962abc042b803d2096743fc35a576ff3.jpg)
つけ汁は濃い口です。この手の玉うどんには濃い口でないと絡みませんので、本当に良い塩梅です。味醂の甘さと豚肉から出る出汁もばっちりです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/44/9f55f257a5bed0023df364a85e0b0608.jpg)
半分いただいたところで七味を大量に投入。これも美味い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/60/7e21e86669e150b048afe3bea2134ece.jpg)
永く営業しているという事は間違いありませんね。
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ずいぶん前に1度来たことがありますが、鶴岡市千石町のうめどん庵さんに、久しぶりにお伺いしました。
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いやぁうどんのメニューが豊富です。最近はうどんにはまりつつある私には涎のメニューです。
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↑このポップ、本当に新メニューなのか?という疑問を持ちながらも(笑)、肉汁うどんをオーダーです。
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パリパリのタクアンが付いてきます。
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うどんは中太の玉うどん。コシなんか無いユルユルのヤツ。期待を裏切りません。ボソッと少し熟成したうどんです。
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つけ汁は濃い口です。この手の玉うどんには濃い口でないと絡みませんので、本当に良い塩梅です。味醂の甘さと豚肉から出る出汁もばっちりです。
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半分いただいたところで七味を大量に投入。これも美味い。
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