タンメン/みよし食堂

鶴岡市みどり町のみよし食堂さんは１０年ほど前までは、よく出前を届けていただきました。しかし出前担当の店主が高齢で７号線を超えての配達は止めるという事で疎遠になっていました。

ここの娘さん（Ｈ子さん）は私と中学２、３年同級生でした。あだ名はズバリ、チャーシューでした(私がつけたんじゃありませんよ)。サバサバした男勝りな彼女は、このニックネームを(多分)気にする様子もありませんでした。彼女は今、仙台に住んでいる事を思い出し、安否も気になりお邪魔しました。

ラーメンも美味しいし、（Ｈ子さんを思い出しながら）チャーシュー麺をたのみたかったのですが、大好きだったタンメンを注文。出前のタンメンには胡椒ではなく、七味が付いてくるのですが、コレがバッチリと合うのです。



優しい塩のスープにゴマ油とラー油がアクセントになっています。普通にアッサリしたタンメンとは違います。

麺は製麺所のモノだと思いますが、中太の縮れ、いい感じで熟成させています。

特筆すべきは、このタンメンもラーメンも５００円なのです。あっＨ子さんは無事でした。




↓この記事が良かった時にはクリックして下さい。
にほんブログ村 にほんブログ村

住所　鶴岡市みどり町２－３７
電話　0235-23-5451