子供の誕生日（ケーキ食べる）とクリスマス（ケーキ食べない）

うちではクリスマスケーキを食べませーん。

先日、子供の誕生日でした。が、このシーズンは「クリスマスケーキ」の販売のみ。

「クリスマスの飾り要らないです」と伝えましたが、ウサギはクリスマス仕様だし、ローソクは年の数じゃないし。

子供の希望でメキシコ料理を手作り。アボカド、サワークリーム、サルサ（辛）ソース・・・

ひき肉、細切り肉はすべてビーフ。それに豆の辛いソース。

オーブンでナチョスを焼きます。コーンチップスはそのまま、グワカモーレ（アボカド）ソースをつけて食べます。

コーンタコス。。。トルティーヤ（ソフトタコス・ブリトーみたいなの）も作りました。


今年は難民支援に２０万円寄付。国連難民高等弁務官事務所　　

領収証が郵送されてきました。

そしてクリスマスイブ

去年のクリスマスディナーは、ロスで親族と食べました。あっ、グレイビーソース（肉汁ソース）忘れた！！

皆さんにも神のご加護がありますように。God bless you.

今年は日本で年越しなので（受験のない年は出国するので）、また料理が大変です・・・。
面倒くさいので（爆）子供が巣立ったら、夫と年末年始は３週間くらい（12/15出国1/10帰国みたいな。各国を放浪しようと思っています（夢ですが）