ことし夏くらいからでしょうか、
かなりの頻度でお世話になった「マロカフェ」のテイクアウト。
ことしも最後に２連続でした。
こちらは「カオマンガイ」というタイのとりめし。
ゆでた鶏肉にちょっとしょっぱ甘いような
ソースをかけていただきます。なかなかです。
まったく余談ですが、
この「カオマンガイ」という言葉を忘れないように、
ワタクシがした方法は「顔万害」という。「顔が１万個ある害」？
なんだそれ。でも忘れずにここでお伝えすることができました。
ちなみに、これを食べた日の夜、部屋にあった雑誌をたまたまペラッとめくっていたら
「カオマンガイ」のレシピが！タイの伝統的な料理なのだそうです。
そして、仕事納めの日にはド定番、「ガパオライス」。
お世話になりましたね。本当に満足度が高いのです。
来年もよろしくお願いいたします！
