今が旬の分葱。（わけぎ）
見た目はネギ。ですが、ネギ臭さがなく、甘味があってとてもおいしい！んです(^^♪
「ぬた」が一般的ではありますが、少々地味なお料理ですねー。（おいしいですけどね。）
先週のごはんどきで、豚バラで巻いてロールカツにしたのですが、
豚肉ととっても相性がいいようですヨ。
塩だけで食べるとなおさら甘味が感じられます(*^_^*)
ぜひぜひお試しを！
今日の晩ごはんではショウガ焼き用の少し厚めの豚肉に巻いて、塩コショウだけでソテーしてみました。(^_^)v
これもとっても！おいしかったよ～～。
