ちてはこ日記

奈良きたまちにある「ちてはこカフェ」の店主が日々のお知らせや出来事をつづります。

5/31~6/6日までのごはんどきメニュー。

2014年05月30日 | ごはんどきメニュー

このところ、「夏」がきたような天候です。。。

暑い日が続くので早くも冷製のメニューが登場!!です。

 

主菜   鶏と夏野菜のテリーヌ トマトソース添え

      OR

      キノコとイワシのオムレツ

副菜   ひじきと豆の10品目煮

      OR

      じゃが芋とニラの塩糀ソテー

サラダ  ナスのイタリアンマリネ

      OR 

      カボチャのマスタードソース

豆皿   オレンジ

みそ汁・ごはん付 ¥1000

 

明日・明後日は店内で「明日香村のお野菜」の販売します!!

手前のジャガイモは「インカのめざめ」、奥のさつま芋みたいなのはこれもじゃが芋!「レッドムーン」といいます。

フルーツトマトやスナップえんどう、なす、きゅうり、玉ねぎなどなど、

これからの季節にかかせないお野菜たちをそろえました(^o^)丿

 

 

 

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きたまちweek、開催中!!

2014年05月30日 | イベントのお知らせ

きたまちのあちこちのお店で展示や限定メニューが楽しめる1週間。。。

ちてはこカフェでは「おいしい写真&レシピ展」を開催中!!

5月31日(土)・6月1日(日)の2日間は「明日香村のお野菜」を販売します。

きたあかり、レッドアンデス、インカのめざめ、などのちょっとめずらしいジャガイモや

暑い日に食べたくなるトマトやキュウリ、ナスなどを揃える予定です(^_^)v

お気軽にのぞきに来てくださいね~~\(^o^)/

 

 

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クスクス。

2014年05月27日 | 読書感想文

長いこと、雑穀の一種かと思っていました。が、

 

雑穀ではなく、小さい小さいパスタ。デュラム小麦が原料となっております。。。

ちょっと目新しい材料をサラダに使いたいな~~と思っていて、名前も「クスクス」ってなんか可愛いらしいし、

よし!使ってみよう、と思ったのは良かったのですが、

果たして奈良で手に入るんだろうか。。。

 

 

ありました、ありました。

さすが成〇石井

(と、書いていたらちょうど「ガイアの夜明け」でこのスーパー取り上げられていました)
 
 
乾燥状態でパックに入っています。
 
茹でる、と書いていましたが、熱湯と塩少々を加えてレンジで30秒ほどでやわらかくなりました
(思ったよりずい分カンタンで使いやすい(^^♪
 
今回は水菜、パプリカ、プチトマトと一緒に
オリーブオイル、酢、しお、さとう少々のドレッシングで和えました。
粒々が小さいので味が絡みやすくて中々良いですよ(^_^)v
プチプチした食感も楽しいですし。。。
 
本来は煮込み料理に添えたりして食べることが多いみたいですね。
スープの具にしてもいいでしょうし。。。
 
もし、どこかで見かけたら一度トライしてみてください。
 
 
 
6/1日まで、店内にて「おいしい写真&レシピ」展、開催してます!!
 
 
 
 
 
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ちてはこのおいしい写真&レシピ展、始まりました!

2014年05月26日 | イベントのお知らせ

あいにくの雨のスタートとなりました、「きたまちweek」。

ちてはこカフェでは

「おいしい写真&レシピ展」開催です\(^o^)/

店内の壁にあちこち、写真とレシピが。。。

相方はパソコンで、私は手書きで(なにぶん、アナログな人間でして。。。)レシピを用意しました(^^♪

ご参考にしていただければ、と思います。。。

 

5/31・6/1日の2日間は明日香村のお野菜販売の予定です。

こちらもお楽しみに!!

 

 

 

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5/25~5/30のごはんどきメニュー。

2014年05月25日 | ごはんどきメニュー

今朝、ブログに写真をアップする予定でしたが(>_<)

夜になってしまいました。。。

すみませんでした。

主菜  鶏とキャベツのトマトグリル

     OR

     根菜のキーマカレー

副菜  ナスのイタリアン塩糀ソテー

      OR

     雑穀と麩のグラタン

サラダ  野菜たっぷりクスクスサラダ

      OR

      きゅうりのピリ辛

豆皿   オレンジ

みそ汁・ごはん付

¥1000

 

夏のような日差しになってきましたね。。。

明日からは「きたまちweek」がはじまります!!

きたまちのお店、あちこちで様々なイベント満載。。。

ぜひお越しくださいね~~(^o^)丿

ちてはこカフェでは「おいしい写真&レシピ展」開催、

週末5/31・6/1には明日香村のお野菜販売もあります\(^o^)/

 

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