ちてはこ日記

奈良きたまちにある「ちてはこカフェ」の店主が日々のお知らせや出来事をつづります。

パイナップルとブルーベリーのタルト

2018年08月14日 | 焼菓子メニュー

オープンしてます♪

本日のタルトは

パイナップルとブルーベリーのタルト(^^)

パイナップルはフレッシュなのをショウガとシロップ煮しました♪

ブルーベリーは庭の自家栽培!

アーモンドクリームにクリームチーズを入れてます🧀

なかなかに手の込んだタルトなのですよ。

おやつにどうぞ!

 

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明日13日は定休日です♪

2018年08月12日 | 営業日、お休みのお知らせ

本日もご来店いただきありがとうございました😊

明日13日は月曜日なので定休日となります。

世間ではお盆休み中とは思うのですが、ちてはこカフェもお休みです(*^_^*)

14日からまたお待ちしております♪

☆☆16日(木)は15時閉店です!サマータイム夜営業はお休みです(^人^)

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「チキングリル ローズマリー風味」

2018年08月12日 | ごはんどきメニュー

おはようございます☁️☁️🌤

今日はムシムシ感満載です。湿度500%くらい>_<

こまめな水分補給が欠かせません!

 

さて、ごはんどきの主菜「スパイシーチキングリル」。

途中で、ローズマリー風味に替わることも。。

こちらはローズマリーの香りが爽やかです♪

 

本日もよろしくお願いいたします(^^)

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「ロロンかぼちゃのキッシュ」あります♪

2018年08月11日 | キッシュのメニュー

おはようございます😃

今日は「山の日」。

世間ではお盆休みでしょうか。

本日はロロンかぼちゃのキッシュもありますよ!

 

一時の猛暑よりは少し過ごしやすくなりました。

それでも平年並みの暑さ>_<

涼しくなる17:00以降のお時間からもお越しくださいませ〜。

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シナモンバナナケーキあります♪

2018年08月09日 | 焼菓子メニュー

オープンしてます(^^)

本日の焼き菓子、おススメは

「シナモンバナナケーキ」!

タルトは

●しまなみレモン

●すもも

●甘夏

がありますよ。

猛暑ではなくなったものの、台風の影響なのかムシムシ感が増してますね。

こんな日もこまめに水分補給しないと。

 

暑さのおかげなのか、今年のブルーべリーは甘い!

粒が大きいし、庭の分だけで煮ることが出来そうです。楽しみです(*^_^*)

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8月のお休みについて、追記。

2018年08月08日 | 営業日、お休みのお知らせ

昨夜はずいぶん涼しくなったなぁと思いました。

果てしなく猛暑が続くように思えていましたが、いずれは秋がちゃんと来る!

それまでの辛抱です(*^_^*)

さて、昨日はお盆の間の営業についてお知らせしましたが、

お盆が過ぎてから、21日(火)にお休みをいただきます。

20日(月)は定休日なので、20・21日と連休になります。

よろしくお願いいたします(^^)

 

画像は「甘夏のタルト」♪

本日ご用意しております。

●レモンとココナッツ

●すもも

●ピスタチオ

のタルトもあります!

ちてはこ菓子店のタルトは通販でもお買い求めいただけますよ!

http://chitehako.shop

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お盆の営業。

2018年08月07日 | 営業日、お休みのお知らせ

おはようございます。

今日は少しだけ過ごしやすい気温で、ホッとしますね♪

お盆の間の営業ですが、

通常通り月曜休みなので13日(月)休み、

16日(木)は15時閉店、夜営業休み、

となります。

よろしくお願いいたします。

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「万願寺と厚揚げのゴマ油炒め」。

2018年08月05日 | お料理レシピ

おはようございます♪

久々にお料理レシピです。

名前、そのままのレシピですが(*^_^*)

猛暑で野菜が高くなっています>_<

その中でも比較的影響受けてなさそうなピーマン類、今が旬の「万願寺」を使います!

厚揚げも大豆タンパクが摂れて、お財布にも優しいですし。。

●材料

万願寺7,8本  厚揚げ4ケ  薄口醤油小さじ2 砂糖少々 ゴマ油

●作り方 

1.万願寺はタネを取って一口大に、厚揚げは薄切り。

2.フライパンにゴマ油を熱し、1を入れて水少々と調味料を入れて混ぜ、フタをして蒸らす。火はやや弱火で。

3.万願寺に火が通ったらフタを外して、中火で残っている水分をとばして出来上がり。

とてもシンプルで、暑い日にも食べやすいですヨ。

ショウガを加えてもいいですね(^-^)

お家で作るのも面倒な時は、ちてはこの「ごはんどき」をどうぞ〜♪

 

ちてはこ菓子店のタルトが通販でもお買い求めいただけます!

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8/4~10日のごはんどきメニュー。

2018年08月03日 | ごはんどきメニュー

先週の台風の後、少しは気温が落ち着くのかと思いきや、

このところの太陽はますます張り切っていますね(>_<)

なんだかこの暑さにも少し体が慣れてきている気もしますが。。

なるべくお早い目の時間か、5時を過ぎてからのご来店お待ちしております(^o^)丿

明日からのごはんどきは、

主菜 サバと豆腐のイタリアンハンバーグORスパイシーチキングリル

サバと豆腐のヘルシーハンバーグ。バジル風味に味付けし、縞瓜とズッキーニのトマト煮を添えました♪

サバは血液サラサラ~にしてくれるそうですヨ。

もう一つは、

スパイシーチキングリル。カレー粉にオールスパイス、クミン、ショウガを効かせたグリル。

ごはんにも合います!

副菜 万願寺と厚揚げのゴマ油炒めとナスのあまから煮

サラダ トマトとコリンキーかぼちゃのサラダ

フルーツ パイナップル

みそ汁・ごはん付き ¥1,000

 

17時以降も「ごはんどき」お召し上がりいただけます。

17時以降はドリンク付き¥1,200~(お選びいただくドリンクによってかわります)

 

ちてはこ菓子店のタルトは通販でもお買い求めいただけます♪

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8月11日冷んやりスィーツの会は中止とします。

2018年08月02日 | イベントのお知らせ

お知らせです。

8月11日に予定していました「冷んやりスィーツの会」は中止とさせていただきます。

相次いでキャンセルが出たことが要因です。

ブログに書くべきか悩みましたが今後の事もあるのであえて書くことにしました。

予約制のイベントには容易にキャンセルが出ないようにということと準備する材料が無駄にならないように、とキャンセル料がかかる日にちを設定しています。

今回は確かにキャンセル料がかからない段階でご連絡いただきました。

ですが何名さまかのグループでお申し込みいただき、全員がキャンセルということが重なるとイベント開催自体が不可能になるという影響が出ます。

それが今回の中止につながりました。

まだ締め切りには少し日にちがありますが、参加を決めていただいているお客様に直前の中止でご迷惑をおかけするわけにはいきません。ですので本日中止を決めました。

もし、ご検討されていらっしゃる方がいらしたのなら申し訳ございません。

 

キャンセルにはそれぞれの理由はお有りだと思います。

しかし、参加をお決めいただいたのなら、参加することを優先にお考えいただきたいと思います。

 

今回のことをふまえて、今後は予約時の条件自体を見直さないといけないのかなぁと、正直とても悲しい気持ちでいっぱいです( ;  ; )

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