マーマレード

１００％　私のためのマーマレード

甘夏みかん
黒糖
はちみつ

これだけ。シンプルです。
普通、マーマレードには白砂糖とかグラニュー糖とかが定番ですが、それなら市販品と同じだもの。
せっかくだからと、自分の一番好きなものだけでまとめました。

お味のほうは、蜂蜜とみかんの皮の相性がよくて、黒糖らしさがかなりおさえめになっています。色は黒糖まんまだけど・・・・
けっこう濃厚なお味で、ものすっごく美味しいです。


あと、二個だけ残っているので、中身はそのまま食して、皮はピールでも作ろうかなっ・・・

もうすぐ春ですね。