冬の北京オリンピック
が 迫っている、今年２０２１年は、
十五夜
用に、
「中華菓子」を えらんでみました
横浜・かせいろう（華正樓）の、げっぺい（月餅）です
「仲秋蛋黄月餅（ちゅうしゅうたんふぁんげっぺい）」
っていいます
（※１個千円くらい
）
（ふつうのげっぺい🥮と何がちがうか？）
って、
大きさだけでなく
なかみ
（あっ
切り方、まちがえた
）
やり直し・・
（※表面の皮に
文字が書いてあるので、
それにそって、必ずたて（縦）に 切ります
）
すると、出てきます
お月さま（中秋の名月）が・・
しお（塩）づけにした、アヒルの卵が、２個入っているんですよね
（今、卵ひとつ食べちゃったから、
十五夜の当日までとっておいて、２個目を食べよう
）
※パサパサになっても、レンジでチンすると、美味しさがよみがえるんですよ
（・・当日までは、ヤマザキのげっぺいで、ガマン🥮
「中華街」のと同じねだんで、８個も買えます
）
