kurasiの栞*

暮らしの中で、幸せ気分になるモノや感じたことを伝えたいと思います 

デジイチさんは修理中(T-T)そして渡り蟹のクリームパスタ

2010-01-20 08:32:01 | イタリアン/フレンチ



昨年の1月に旦那がやってしまった

リンカーンメモリアル事件(?)

一応カメラは無事だったのですが、

その後レンズと本体の接触が悪く、たま~に画像が真っ黒で写ったり

シャッターが切れず、チャンスを逃し涙することがしばしばあったので

Nikonのカスタマーセンターに持って行き修理してもらうことにしました。

ということで、ブログに欠かせないカメラさんが今 手元にありません.....(涙)

これから楽しい予定が沢山あるので、必要だったのに。。

主人が勝手に修理に預けてしまったヨ(笑)


でもお気に入りのデジイチだから、ここは時間をかけて見てもらって

しっかり直して頂きましょう♪♪


代わりに使うのは、もういつ買ったか分からない古い古い型の ixyです。


それで写したのが、昨日の晩ご飯^^

プロポーズ記念日だったので、カロリー無視の

「渡り蟹のクリームパスタ」



スーパーで今の時期「鍋セット」としていろんな魚介類がワンパックになって売られてます。

そのコーナーで、渡り蟹だけのパックもあったのでそれをイタリアンにしてみました

作り方は、

パスタ(180g)を茹でている間に、
オリーブオイルを入れたフライパンでみじん切りのニンニク(1片)を炒め蟹を投入。
白ワインを50cc入れて蓋をし蟹が赤くなるまで煮詰めたら、蓋を取り、
生クリーム1カップを入れて軽くとろみがつく程度まで煮詰める。
塩を小1/2、白コショーを加えて味を整えパスタを絡めて出来上がり♪


ソースにパスタを絡める時、蟹は別皿に置いておくとやりやすいです。
トングでねじりながら盛りつけたら蟹を乗せ黒コショーをガリガリ入れます。




デジイチが待ち遠しいよ~~


あらら
今日は母と姉が来るのにダラダラ書いてしまいました!

お料理つくらねば!!


今日は昨日にもまして暖かい1日♪
素敵な1日を~




  




  






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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは (remi)
2010-01-20 12:48:11
カメラが使えなくなると、すご~く落ち込みますよね。
リンカーンメモリアル事件、読ませてもらいました~。
笑いました~
今回、きちんと直してもらっておけば、
これから安心して使えるようになりますね

デジイチじゃなくても、コンデジでも、十分きれいな写真
やっぱり、カメラって、性能じゃなくてセンスですね。
私もコンデジで精進しよう~

昨日の尽くしの写真、とっても美味しそう~
そして、今日の渡り蟹のパスタもステキ~
プロポーズ記念日だなんて~
ロマンチックですね

では、こうちゃんたちと楽しいお時間を~!
返信する
おめでとうございます! (remiさんへ♪)
2010-01-21 00:16:38
remiさんこんばんは!

リンカーンメモリアル事件(笑)旦那はあざが出来た位で
体は無事でしたので本当に良かったですよ~。
カメラもあの衝撃でほんのちょっと凹んだ位で済んでラッキーでした☆
リンカーンが大仏さまに見えてきます!違うか~

うまく撮れていますか?私のコンデジは本当に画像が荒いので
ちょこっと色編集してあげないと載せられないんです^^;
イベント続きのこの時期に、デジイチがないと辛いです~

渡り蟹のパスタは家で初めて作ってみたのですが
こんなに安くで簡単に作れちゃうんだとびっくりしましたレストランで食べるちょっと贅沢なイメージがあったので.....

(話は変わりますが♪♪)


remiさんブログ1周年おめでとうございます
書きたい記事が溢れる日々を送るremiさん。
とっても充実した毎日を過ごされていると思いますし、時間の使い方がとってもお上手なんだな~と思います!
そして小さな変化や幸せを見つけるのもお上手なのですね♪

ほぼ毎日更新されているので、私も毎日Checkして楽しく
読ませて頂いてます♪
これからも、remiさんのペースで楽しい日常をお伝え下さいね♪

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