その後、出張先で私のブログを読んだようで 「入籍日だったのに...」という所を読み、あわあわスカイプのコールがきました。チャットに残した私のメッセージは全然気づいてなかったとのこと（やっぱりねっ！！）。でも結局、記念日だったねーとお互いサラっと確認したのみで、もう次の話題に。入籍日5/3を「ゴミの日！」と語呂合わせで覚えてる私もどうなんでしょーか。
さて、NHK「今日の料理」では、有名人の台所拝見！という日があります。先日はちびっ子を魅了して止まないアンパンマンの作者、やなせたかしさんが登場されてました。93歳、パワフルで気さくなお方。やなせさんの戦時中のひもじい思い出が ”食の拘り" へ繋がり、その結果、数多くの食べ物のキャラクターが生まれたそうです。ご存知でしたか？これ裏話ですよね。ちょっと切なくなりました....
。
初期の作品はお腹を空かせた子供に自分の顔を食べさせてあげるというストーリー。私も幼い頃読んだ記憶がありますよ♪♪ お腹を空かせていたのは、やなせさんご自身だったのかもね....。
今はと言えば、良い食材＆珍しい食材を買うのが楽しみで、毎朝 野菜たっぷりのスープを食べているそうです。健康の秘訣かな！？そのおかげで老人シミが消えちゃったそうですよ。そして現在は、料理担当のアシスタントさんがいるのですが、お年を召しても髪がフサフサ＾＾料理を担当する以前は、髪がとても薄かったそうです。年を重ねても、体にいいものを頂くことによってきちんと改善されるのですね！日々の食事の大切さを教えて頂きました。
テレビでは毎朝スープを頂くために、鶏から取ったスープを製氷皿で冷凍保存、必要な数だけ取り出してました。ということでわたしも。出来上がりは違いますがしっかりスープを取るとコクが出るし美味しいです。テレビでは撹拌してるように見えましたが、寝起きでボーっとしてるときに、バーミックスを扱うのは怖くないですか？（汗）わたしは怖いので使いません。
スープを取った鶏は、煮込みに使いました～。2度おいしい。
製氷皿繋がり。普段、出汁をたっぷりとって冷凍しています。こちらも1部は製氷皿に移し、お弁当用のだし巻き卵に使っています。
↑ 綺麗に巻けませんけど載せま-す（笑）
。昨日は入籍記念日だったのに。しびれを切らして発信するもオフラインで跳ね返されました（*3*）。チャットの方に、元気ぃ～？？と書いてみてもウンともスンともないので、苦情のメッセージをいたずらに残しています。まぁ.....かかってきても、特別話すネタもないのだけど（冷）。夫も同じ事を思ってたらどうしよー（笑）
。どうしても「白米で！」を諦めきれなかった私は、ネギみそ焼きは半分残して、翌日炊いて頂きました（笑）厚揚げに載せても美味しそう。
大好きなのでもっと食べよう。ちなみに、アスパラは下の方は硬いですが、硬い部分と柔らかい部分を見分けるには、手でポキンと折ってみると自然と折れるので分かります。テレビでも紹介されてました。
画像お借りしました
彩りで赤パプリカをちょぴっと。色移りしそうなので、最後の仕上げにささっと加えてます。アサリのお出汁が野菜に染み込みウマウマ～（笑）アスパラは穂と茎を時間差で炒めるのもいいですね＾＾ジャガイモを抜いてパスタを入れても美味しいと思いました。また作ろう
毎回晩ご飯は機内食だったようで（涙）.......そんなに美味しくないよね、可哀相に。。痩せているかと思いきや、運動不足でふっくらして戻ってきました
。あれれ！！ とにかく無事でよかったです！
私がベッドで横になっている間、台所から音がしてました。懐かし音だ。大好評でしたよ～。
←人のこと言えないですが、、余計なお世話ですハイ。。
カジキのカレー粉焼き＜2人分＞ 
」と命名しながら、いつもこの材料なので、
思いがけず２人からこんな素敵なプレゼントをもらいました。
元気でたヨー！！
レシピは一番下に載せてます
これはこれでとっても美味しく夫にも好評でした。私はポン酢で頂きました。こちらの方が合うかと。ヘルシーだしね。テレビではオーブンで焼くと水分が抜けてもっと縮んでました。私の茄子は小振りでぎゅっとしまった感じなので長めに焼いても、縮まず少し硬めの仕上り。でもジューシーで美味しかったですよ。
私が一番頼りにしている番組です
。レシピの中でポイントの部分は赤にしてみましたヨ。卵のポイントとしては、割ってから時間が経つと水っぽくなるので使う直前に割ることデス
今年も食べられることに感謝したくなります＾＾筍ご飯を作ったのはGWなのでちょっと前ですね。筍は毎年頂いてばかり♪ ありがたいです。
