さかなさかなさかな～♪

こんにちは^^
天気がいい日はさっと支度してお出かけしたいと気持ちと
布団干しや掃除をしたい気持ちとが頭の中でグルグル回ります（笑）

ですが、明日は私のお誕生日イヴということで
母、姉、こうちゃんが遊びに来てくれるので、掃除Dayに
こうちゃんが我が家に来るのは初なのですごくウキウキしてます。
電車の揺れが大好きみたいなので、きっと泣かずに来られると思いますが
どうかな？




さて、一昨日お友達とディナーをしていたのですが
私が作る料理はお洒落なものばかりと思われていました。

とんでもない！
とんでもないことでございます！

ブログに載せるならお洒落なものの方がいいのかな～と
思っていてそうしていたのですが（しかもお洒落じゃないし....涙）

今日は私の地味魚定食のオンパレードで証明です。
わが家の夕飯は、基本が和食で、飽きたら他のジャンルを作ります。
体型に似合わず、主人はお肉よりも魚の方が大好きなので
その点は食の相性が合い助かってます。






旦那と「料亭の味」と呼んでいる金目鯛の煮付け（笑）
とっても美味しくて義父にも絶品だからレシピを教えて欲しいと言われました^^
クックパッドさんのレシピです。→レシピ






義父からお土産で頂いた魚。子持ちカレイと言われたのですが本当でしょうか？^^;
こうして写真を並べてみると半月盆に載せた方が全体が締まりますね！
片付けも楽ですね。これ、スーパーで498！






さわらの味噌漬けをよく作ります。冷凍できるのでたまにお弁当にも入れたりします。







焼いただけ～、、煮物を作れない時は、具沢山の豚汁で栄養カバーが掟となってます






塩サバ....美味しいですよね～
ここでも豚汁登場！



一般的に、お肉よリお魚の方が健康によいと言われています
魚は、ＤＨＡ、ＥＰＡ、ビタミンＡ・Ｂ１・Ｄ・Ｅ、カリウム、タウリン、カルシウム、鉄分
体に必要な栄養素がいっぱいです。


やっぱり洋食よりも和食の方が心がほっと落ち着きます
お正月にお節を作って、和食ってつくづくヘルシーでバランスが取れているなと
と改めて思いました。


以上、わが家の地味地味魚定食でした