５日は娘の誕生日です。
当日は私が「仕事」「D混」で一日留守なので４日に簡単にバースデー祝いをしました。
「ケーキはどうしようかな？」って思っていたら、タイムリーにpochikoさんのブログで「簡単なチーズケーキ」のレシピが紹介されていました。
早速、作ってみました。
クリームチーズ、生クリーム、お砂糖、小麦粉、卵、レモン汁をジューサーでガーッと混ぜて
フライパンにクッキングシートを敷いて、蓋をして弱火で３０分焼くだけ。
弱火すぎたので５０分ぐらいかかりましたが・・・
はい、できあがり。
あみあねちゃん、お誕生日おめでとう。
妻、母、娘、孫、そして大家族の主婦の役割をとてもよくこなしていて、本当に感心しています。
（独身の頃のあみあねちゃんとは「別人」みたいよ。）
ありがとうね！！
ところで、バースデーのお料理は「焼き肉」計1400ｇのお肉が４人のお腹に入りました。
日曜日にもホテルオークラのサファイヤ（SOGOの）のランチブッフェで、ローストビーフを
たらふく食べてきたのに（元とった！！）すごいぞ、我が家！！！
