モッツァレラ・ディ・ブッファラ 2012-08-22 | 家ご飯 昨日の晩ご飯 先日、ラ・クッチーナ・フェリーチェ表参道店で見つけた Fackelmann/ファッケルマンのモッツァレラカッター。 試してみたくてうずうずしていたところ ブーファラ（水牛）の立派なモッツァレラをゲッツ。 水牛乳100％モッツァレッラ・ディ・ブッファラ ズィ・サルバトーレ 1個250gのビッグサイズ。ずっしりと重みを感じます！ まるでパールのよう(笑)。 . . . 本文を読む
