「キノコ狩り 古里思う」

先日、私の父の投稿が中国新聞の広場欄に掲載されました。

よかったら読んでみてください。

「キノコ狩り　古里思う」

私は広島県北に生まれ、高校を卒業して広島市に来た。１８歳まで過ごした山間の地が古里だ。秋が近づくと、母と行ったキノコ狩りを思い出す。

稲刈りが始まる頃の楽しみは、仕事の合間のキノコ狩りだった。

マツタケは母が次々に見つけ、私は一本も見つけられない。でも、２０本ほどのホンシメジを見つけた時は母も喜んでくれた。「匂いマツタケ、味シメジ」と言うように、ホンシメジはとても味がいい。

竹ナバの味もホンシメジに劣らない。乳白色の形の整ったキノコで、かさの直径は10センチほど。広島市植物公園で竹ナバのことを話したら、オオイチョウダケだと教えられた。

竹林に生えるから地元の人がそう呼ぶようだ。あまり人はしらない美味なキノコ。たくさん採れて母の背負い籠に入りきらず、着ていたモンペに入れて帰ったこともあった。

天日干しや塩漬け保存もした。もう一度食べてみたい忘れられない味だ。

中国新聞広場欄　2016年9月21日掲載　　じいじ　79歳

中国新聞には「イチョウダケ」と書いてありましたが、「オオイチョウダケ」が本当だそうです。

オオイチョウダケはマツタケなどのキノコより、１か月ほど早く生えるそうです。

「オオイチョウダケ」



キノコは店で買ったことしかないので、キノコが自分で収穫でき、食べられるとどれだけ嬉しいし、おいしいかと思います。

父と同じくらいの年の方から「文章を読んで懐かしく思いました」と言われました。

懐かしい気持ちになる文章もどんどん投稿してもらいたいなと思います。