日曜日の自宅で昼ごはん「簡単炊き込みご飯」

日曜日、長男と主人がソフトボールから帰宅。

昼ごはんのメニュー。



　味噌汁（玉ねぎ、人参、わかめ、卵）

　炊き込みご飯（塩昆布、シーチキン、玉ねぎ、人参）

　肉炒め（豚肉、玉ねぎ、人参、キャベツ）しょうゆと砂糖、酒、みりんで味付け

ソフトボールの後は味噌汁を欲しがり、2杯おかわりしました。

肉も食べたがります。

簡単炊き込みご飯の作り方

材料　塩昆布　人参　玉ねぎ　シーチキン　ご飯

作り方

　2合の米をとぎ、水を入れる

　塩昆布1袋と人参を4分の１くらいを千切りしたもの、玉ねぎ半分くらいを千切りしたもの、シーチキン１缶を入れてまぜる

　普通にたくと出来上がり。

味付けはありません。

塩昆布からいい味が出ます。

育児サークルのママ友が教えてくれた炊き込みご飯です。

ママ友は玉ねぎを入れていませんでしたが、我が家では玉ねぎを入れます。

とても簡単で、おいしいです。