新年あけましておめでとうございます。
おかげさまで、家族みな恙なく新年を迎えました。
今年、夫と長男が鈍行を使って、富山へ帰省をしているので
ちょっと寂しい...とくに次男には...お正月ですが、寂しさを紛らわせるのに
お節つくりに手をかけて、色々と手伝ってもらいました。
またお赤飯も炊いたりして、例年にない豪華な食卓です。
昨年末の大掃除の合間を縫って、富山のお母さんへ持っていってもらうケーキを焼きました。
立山の剣岳のような尖り具合？
(グレーテルのかまどを見て)焼き方を変えたのですが、そうしたらこの盛り上がり...
いや、それとも分量が多かったのかしら？
今年は、このパウンドケーキ作りを極めようと思っているので、もしかしたら、この手の画像が多くなるかもしれません。
ちなみに、一緒に写っているレモンは、昨年収穫した我が家のレモンです。
このレモンが、味の一つになっています。
今年は、早いもので長女が高校3年生になります。
そして、いよいよ大学受験となり、そこに向けても力を合わせる一年になるかと思います。
私自身も、引き受けている役の重みが増す一年になるかと思います。
何事も真摯に、そして誠実さを忘れずに一生懸命に頑張っていきたいと思います。
今年もよろしくお願い申し上げます。