丁稚ようかん

私の住む地方の名物に、竹の皮でくるまれた「丁稚ようかん」がある。

　　　　　　　　　　　　　

昔から、お正月には必ず食べていた、冬の風物詩でもあった。

この丁稚ようかんを作っているのは私の幼馴染で、困ったことにまだ独身。

パッケージに書かれているかわいい「丁稚どん」とは、反対のおっさんである。

今回、たまたま頂いたため、久しぶりに召し上がった次第。

昔と変わらない、竹の皮の風味が漂うようかんで、甘すぎないためペロっと

一枚を食べてしまった。

ごちそうさまでした。