雨上がりの庭、
西洋アジサイが、今年も咲きました。でっかいです。
期待を裏切らないで今年もありがとうね。
コレは、主人からの情報です。
「見て見て・・・・・・」と言うものですから、見に行きました。
山椒の苗、いつもは、木の芽の収穫だけでしたが、
今年は、ちょっと違う。実山椒が現れました。
ひゃぁ~、こんなことってありなんですね。(嬉しい)
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ちりめん山椒と佃煮を作りました
買うとお高いので 恐る恐る作ったのですが
とても美味しく出来ました
あく抜きをした後 小分けにして 冷凍したので食べたくなったら また 作ろうと思います
でも 生の?って言うか 自然の中の山椒を見てみたいです(笑)
下処理して小分けして冷凍庫に。
ちりめん山椒をつくるときに使っています。
私も市販のちりめん山椒が高いから
手作りでおいしくいただいています。