きょう、中華せいろが届きました。
ずっと昔、お料理を習っていたとき､先生のお宅で
大きな中華せいろを使っての料理が多く
この調理器具が欲しいなと思っていました。
調理器具の専門店を訪れてもこの大きさのは
結構なお値段でしたので買うのを諦めました。
それから、ずいぶん月日は経って・・・・・。かれこれ◯十年です。
ある日、よく購入するオンラインでの雑貨店で
中華せいろの紹介があったのです。
大きさは、M・6寸・7寸の3種類。蓋付きの1段。
コンパクトなのです。ソールドアウトになっていましたが、
再入荷を申し込んだら手に入ることになって。
6寸は入荷なしだったので7寸に。
ちょっと大きいかなと一瞬迷いましたが、カートに入れました。
肉まん3個は蒸せるからいいかな？お値段は､手頃でした。
温野菜の調理に使おうかと思っています。
もちろん、肉まんや焼売にも。
料理のレパートリーが増えたら嬉しいです。
