まいたけ

この間、初めて「まいたけ」を天ぷらにしました。

これが、あっさりしておいしくて。新しい発見でした。

高価な食材がなくてもこれで十分。

たまたま、テレビで見た番組、食事処で

まいたけの天ぷらを出していました。

そうか～、まいたけは、天ぷらでいただけるんだ。

そんな経緯もあって初挑戦。お塩をかけて食べました、

私的には、いい味わいで、これからもこれを一品加えます。

折しも､健康番組で「きのこは、からだにいい」と

先生が言われていました。納得しました。