マドレーヌつくりました

午前中、運転免許の講習のために主人がいない。

こんな自由な時間ができたのだから、何かしなくては・・・・・。

前から思っていたことを実行する。

小さなささやかな楽しみです。

 

久しぶりにマドレーヌを焼こう。

ビストロの料理本と今田先生のレシピを出してきて

お菓子作りの材料をそろえる。

過去につくったときのことを思い出しました。

 

お菓子作りの道具だってあるのです。きょうは、貝の形のマドレーヌ型で。

9個だけ焼きました。マドレーヌを入れる袋も買っていました。

せっかくだから、おしゃれにコレに入れましょう。

 

 

この間買った、ミニシクラメンもいっしょに写真に撮りました。

また、作ろうと思っています。作り方を覚えている間に。

 

昔、よく神田精養軒のマドレーヌを買っていましたが、どうなっているか

調べたら、お店は倒産したらしい。でも、マドレーヌの製造だけは、

復活したそうです。また、食べてみたいです。