☆ ちらし寿司 ☆

夏は食べるのもあっさりしたのがいいかもしれない。

そんなとき作るのがちらし寿司である。
寿司の具はその辺にあるものでＯＫ。

　　　　①　椎茸、人参、高野豆腐、かんぴょうの炊き合わせたもの。
　　　　　　

　　　　②　シーチキン、ちりめんじゃこ、ゆがいた海老、甘辛く炊いた穴子の細切り。

上には錦糸玉子や海苔をのせると彩りもきれいだ。

まぐろがあればさらに豪華になる。

こうして、ちょちょいのちょいでできあがるのである。

　　　　　　

朝からバタバタ・・・・

旅行のばかり書いているもなんだし、ちょっと中断。

きょうは仕事の打ち合わせのため、朝は忙しかった。

家事していたらまだお化粧していなかった。
大慌てで*(5)*分間お化粧タイム。
ほお紅がアイコみたいにりんごちゃんほっぺになってしまった。

これも愛嬌かと思いそのままで。

バス停まで走った、走った。*(バス)**(ダッシュ)**(ダッシュ)*

でも、朝からどうしてこんなに暑いの。*(汗)**(汗)*
ようじやのあぶらとり紙で顔の汗を押さえる。

電車を待つホームではパタパタと扇子であおぐ。
夏は扇子が必需品。

毎日、定刻にお勤めの主婦は大変だろうな。
お弁当作りから始まり、洗濯、掃除。
勿論、朝食の用意も。

私は在宅だからその分、恵まれている。

もうちょっと頑張って仕事するつもりです。
疲労度はあるけど仕事があるから生活にハリがあるのかもしれない。