「クレマン トレ ヴュー １９７６」４４％
フランス、マルチニック諸島に、１７７０年創業したクレマン蒸留所産のラムです。
１９８８年より他の蒸留所に蒸留を委託したそうなので、このヴィンテージは貴重かもです。
お味の方は、
フルーティーで甘く上品なメイプルシロップ、加熱したフルーツ、バニラ、オレンジ果皮、バーボン、キビなどの深々とした上品な香。
口に含むと上品な滑らかさと口当たり、ほんのりとした上品な甘味と果実香、カラメル、バニラの甘い風味広がり、次第にバーボンとキビの香が表れ、後味に樹脂、石油？のようなオイリーな味わいと、キビ香とバーポン香が長く残ります。
ストレートかロックがおすすめです。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
<script type="text/javascript"></script>
「Ｉ．Ｗ．ハーパー プレジデント リザーヴ」４３％
言わずと知れたバーボンウイスキーですね（笑）
でも、「プレジデント リザーヴ」は今や入手困難です。
お味の方は、
非常に上品で柔らかく円いフルーティーな香。
アンズやバニラなどの素晴らしい芳香！
口に含むと、柔らかく滑らかな口当たりで、アンズ、バニラなどのフルーティーで上品な柔らかい風味が広がり、次第に樹脂とエンピツの芯のような風味に変化して広がり長く残ります。
余韻が非常に長いです！
１２年と比べても別物です！
ロックも悪くは無いですが、これは是非ストレートで堪能することをおすすめします！
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
曲目：
ホルン協奏曲 第１番＆第２番
ホルン：ズデニェク・ティルシャル
指揮：イルジー・ビエロフラーヴェク
オケ：プラハ交響楽団
録音：１９７９年
◎第１番 第１楽章↓
http://www.youtube.com/watch?v=EMJCR07q3IU
◎第２番 第１楽章 オケ部分ピアノ↓
「レダイグ ７年」４３％
＊アイラ島とスカイ島の間にあるマル島の「トバモリー蒸留所」よりヘビーピートでつくられるウイスキーです。
アイラモルト好きにおすすめです。
お味の方は、
甘い麦やキャラメルの香と力強い潮の香とピート。
口に含むと、程よくなめらかで麦の甘味と潮の風味の後、塩辛くドライな味わいとピート香が強烈に広がります。
後味に、ドライな塩辛さと甘いスモーキーフレーバー、若々しいピート香が、長く残ります。
加水すると、ハチミツのような柔らかく甘い香が感じられ、スモーキーフレーバーもさらに青っぽく強く感じられます。
飲み方は、わりと幅広くいけそうです。
値段も手ごろなのでアイラ好きにはお得な一品ですよ。
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
「ラフロイグ １５年 １９９１ 樽出し原酒」５２．２％
ボトラー：シグナトリー
お味は、
柔らかく広がりのある甘い香に包まれたスモーキーフレーバーとピート、正露丸、潮、ウインナーソーセージ？の香。
口に含むと非常に滑らかで、豊かな甘味があり、次第に暖かいアルコールと鼻と脳天を突き抜けるピートとスモーキーフレーバーが、力強く広がり、塩辛さが甘味の中に感じられます。
エキス分がキレかかった後、ドライなピートと塩味、スモーキーフレーバーが長く残ります。
少し加水すると、甘いハチミツのような柔らかい香が強くなりますが、その真中あたりにより青臭いピートとスモーキーフレーバーが．．．。
味は、滑らかさと甘味がより強調され、ピートとスモーキーフレーバーも、より青臭く感じられます。
ラフロイグ好きには、たまらない１本に加わるのではないでしょうか？
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
曲目：オーボエ協奏曲、クラリネット協奏曲、ファゴット協奏曲
オーボエ：ゲルハルト・トゥレチェック
クラリネット：アルフレート・プリンツ
ファゴット：ディートマール・ツェーマン
指揮：カール・ベーム
オケ：ウィーン・フィルハーモニー管弦楽団
録音：１９７４年（オーボエ協奏曲）、１９７２年（クラリネット協奏曲）、１９７３年（ファゴット協奏曲）
◎オーボエ協奏曲↓
http://www.youtube.com/watch?v=S8abP8NffDU
http://www.youtube.com/watch?v=qXnoI_mbDQ0
http://www.youtube.com/watch?v=6mfNYaETa4U
◎クラリネット協奏曲↓
http://www.youtube.com/watch?v=6L1QNsckHhI
http://www.youtube.com/watch?v=BxgmorK61YQ
http://www.youtube.com/watch?v=_skCmkwnMgs
◎ファゴット協奏曲↓
http://www.youtube.com/watch?v=bQp3M1Cmc1U
「カリラ １２年 １９９２ ポートフィニッシュ アンチルフィルタード」４６％
ボトラー：シグナトリー
ポートワインの樽で仕上げ熟成された、アイラモルトのカリラです。
お味の方は、強烈なスモーク臭のトゲトゲしさをルビーポートによるストロベリーやラズベリーのような甘い芳香が円く包み込んだ甘やかな香。
口に含むと、滑らかでイチゴジャムのような甘さの後、強烈なスモーキーフレーバーが広がります。
さらにその後、次第に潮っぽい香になり、味も塩辛さがじわじわと強く感じられ、スモーキーフレーバーと塩辛さが長く残ります。
加水はおすすめしません！是非ストレートで！
「ＢＡＲ ＺＥＲＯ」 （バー セ゜ロ）
札幌市中央区南５条西６丁目
５・６ビル７階
駐車場ジャンボ１０００の裏通りのビルです。
ＴＥＬ ０１１－５３１－１２６９
平日・土曜日：ＰＭ７時～ＡＭ４時
金曜日：ＰＭ８時～ＡＭ６時
日曜・祝日：ＰＭ７時～ＡＭ１時
月曜日：きまぐれ営業（ノーチャージ）以外は、定休（電子メールにてご案内）
